Il liquore allo zenzero e mela è un digestivo casalingo, facile da fare e molto gustoso, perfetto per chi ama i sapori speziati, un po’ piccanti, i profumi intensi e i liquori casalinghi un po’ forti ma certamente buonissimi. Prepararlo è molto semplice e noi abbiamo pensato di aggiungere la mela per dare al liquore un profumo fruttato e aggiungere dolcezza. Armatevi di radice di zenzero, di alcol puro e di mele e in men che non si dica il vostro liquore allo zenzero sarà pronto da assaporare.
Il merluzzo al curry e latte di cocco rappresenta una ricetta dal procedimento forse un po’ lungo ma dal gusto eccezionale tanto che vale la pena provarla almeno una volta. Perfetta per gli amanti delle sperimentazioni nonchè della cucina thainladese, è un secondo di pesce davvero particolare: un’esplosione di gusto invaderà le vostre papille gustative nel giro di pochi istanti: provare per credere! Unica difficoltà, se così si può definire, è quella di riuscire a reperire facilmente tutti gli ingredienti necessari, ad iniziare dalla pasta di curry giallo, che potrete trovare presso i negozi specializzati in prodotti etnici.
Volete un’idea veloce e sfiziosa per il pranzo o per la cena? Il risotto allo zenzero e pollo è il piatto giusto perchè coniuga diverse caratteristiche che lo rendono speciale. E’ semplice da preparare, è gustoso, è un piatto completo, è anche una pietanza abbastanza originale per via del suo gusto leggermente orientale e per il profumo di limone emanato dallo zenzero. Provatelo e di sicuro ve ne innamorerete.
Il liquore allo zenzero e cannella è un digestivo perfetto da fare in casa con pochissimi ingredienti e anche poco impegno. Zenzero e cannella insieme donano a questo semplice liquore casalingo un profumo e un sapore veramente unici, destinati però solo a veri appassionati di spezie e in grado di apprezzare il leggero sentore piccante dello zenzero e il profumo intenso della cannella. Prepararlo è semplicissimo ma serve giusto qualche giorno per lasciare gli aromi in infusione. 
Le cosce di pollo allo zenzero, secondo facile ma parecchio gustoso, da realizzare con la ricetta Bimby, rappresentano una pietanza per portare in tavola il pollo in una nuova veste, almeno rispetto al classico cotto al forno con le patate. Il pollo allo zenzero fresco, questo è quello che in sostanza vi ritroverete nel piatto, è pronto a farvi perdere la testa. Le cosce di pollo allo zenzero possono essere servite per cena, insieme ad un mix di verdure saltate in padella, per un pasto appagante ma allo stesso tempo leggero.
Un piatto come il risotto allo zenzero e rosmarino è perfetto per tutte le occasioni in cui avete voglia di un piatto confortevole e caldo, facile da preparare e veloce, che però ha un gusto speciale che di sicuro si fa ricordare. Semplicissima la preparazione, che poi è quella di un normalissimo risotto a cui dovrete aggiungere rosmarino e zenzero, una radice che in cucina sta diventando sempre più utilizzata in molte preparazioni – dal salato al dolce – e che è utile al benessere del corpo e alla salute. Approfittatene per scoprire un nuovo modo di utilizzarlo in cucina.
Le caramelle per la tosse fatte in casa sono un rimedio naturale al 100% per contrastare l’arrivo dei fastidiosi sintomi influenzali e dei malanni di stagione. Quante volte avete avuto un pizzico alla gola, la tosse e il farmacista vi ha suggerito delle caramelle? Con le caramelle per la tosse fatte in casa avrete un rimedio biologico, adatto anche ai bambini , che sfrutta i benefici degli ingredienti naturali a tutto vantaggio della salute.
Contrariamente a quanto ci si possa aspettare, questa ricetta della zucca al forno è una pietanza tutta da scoprire, ben diversa dalla solita gratinata. Non è croccante, è light contenendo poche calorie, e va cotta semplicemente e senza troppi accorgimenti. La zucca al forno con arance e zenzero è una ricetta insolita per gustare uno degli ortaggi di stagione in maniera veramente accattivante.
Una volta che avrete provato lo zenzero nelle ricette di cucina non potrete più farne a meno e cercherete di aggiungerlo a molte preparazioni. Nel caso della pasta allo zenzero fresco il principio è semplice: si tratta di aggiungere lo zenzero ad una semplice pasta aglio e olio per avere un gusto, un profumo e un sapore veramente originali che dovete assolutamente provare.
La grappa allo zenzero fatta in casa è il liquore perfetto come digestivo di fine pasto. Conosciuto fin dall’antichità per le sue virtù terapeutiche, lo zenzero è una spezia che si vende sotto forma di radice, dal profumo intenso di limone e dal gusto leggermente piccante che piace molto proprio per questi suoi forti contrasti. Immaginatelo dentro un bicchierino di liquore e avrete già un’idea di quanto è buona questa grappa allo zenzero. Ed è anche facile da preparare in casa.
Il risotto allo zenzero in polvere è una ricetta facile, economica, gustosa e ha quel gusto un po’ speciale che hanno le ricette inusuali. In effetti, nonostante sia ormai ingrediente dalle note qualità, lo zenzero non è una di quelle spezie che fanno parte della comune tradizione della cucina italiana. Abbiamo però imparato ad apprezzarne il gusto, il leggero sentore piccante e quel profumo di limone che lo rendono un’aroma inconfondibile, perfetto in abbinamento con piatti salati ma anche con una torta al cioccolato.
Oggi vediamo come preparare lo zenzero candito con la ricetta veloce. Ingrediente oramai entrato di diritto nelle preferenze degli italiani, lo zenzero viene utilizzato nelle più svariate pietanze, a partire dalle bevande nelle quali, insieme alla cannella o alla curcuma, permette di beneficiare di numerose proprietà benefiche in maniera del tutto naturale e per di più economica.
Il liquore digetivo allo zenzero è una specialità casalinga da servire dopo il pasto, che vi farà scoprire le innumerevoli proprietà benefiche di questa radice e vi darà la possibilità di apprezzarne il sapore pizzicnte e l’aroma di limone intenso. Per questa ricetta occorrono pochissimi ingredienti e lo zenzero fresco ormai è facile reperirlo dovunque sotto forma di radice da sbucciare e tagliare a fettine, oppure da grattugiare.
La confettura di mele e zenzero è una vera prelibatezza. Si può gustare in versione dolce sulle fette biscottate o dentro una morbida torta ma io l’ho provata anche in abbinamento a piatti salati come i formaggi e vi assicuro che è strepitosa. Il gusto dolce e leggermente acidulo delle mele renette, insieme a quel pizzico di piccante dato dallo zenzero è il giusto mix di sapori che renderà questa confettura indimenticabile.
