video - Ginger & Tomato

Riso con pollo all’arancia croccante

Arancia e pollo croccante fanno di questa bowl di riso un must da mangiare. I sapori e la croccantezza si mischiano perfetti.

Meringhe ghirlanda di Natale (VIDEO)

Se siete in cerca di dolcetti da proporre per il prossimo e sempre più vicino Natale, vi suggerisco vivamente queste meringhe a forma di ghirlanda, in perfetta sintonia con la festa. Facili, caratterizzate forse da una preparazione lunga ma che regala grandi soddisfazioni, per realizzare le meringhe utile risulterà la visione del video, che ne illustra chiaramente le varie fasi. Inutile dire come risultino azzeccate anche come decorazione da porre in appositi cestini in occasione dei pranzi e delle cene in famiglia.

Crema al cioccolato gratinata (VIDEO)

La crema al cioccolato gratinata rappresenta la ricetta perfetta da realizzare quando la voglia di qualcosa di goloso e diverso dal solito ci prenda ed accendere il forno non ci pesi. Quella che vi propongo oggi, e che potrete preparare seguendo il video estremamente semplice, viene arricchita di frutta fresca e passata in forno qualche minuto per la gratinatura finale, quindi spolverata di zucchero a velo prima di essere gustata, da appena tiepida o fredda di frigo, a seconda delle preferenze ma soprattutto della temperatura.

Baguette ripiena di pollo al prezzemolo (VIDEO)

Siete pronti per una delle ricette più sfiziose degli ultimi tempi? Allora, se le sperimentazioni non vi spaventano, date una possibilità alla baguette ripiena di pollo al prezzemolo. Il video, semplice ed esaustivo, mostra chiaramente le fasi di realizzazione del piatto che, vi renderete conto, sia alla portata di tutti nonostante le diverse cotture (prima in padella e successivamente in forno). Perfetta da servire come antipasto originale o da portarsi dietro in occasione di pranzi fuori casa, questa baguette ripiena, rappresenta un’esplosione di gusto: guardate il video!

Cheesecake al dulce de leche senza cottura (VIDEO)

Amanti delle cheesecake, che ne dite di sperimentare anche questa ricetta che promette di regalare sensazioni paradisiache già al primo assaggio? La cheesecake al dulce de leche senza cottura rappresenta il dessert perfetto non solo per i super golosi, ma anche per tutti coloro che non vogliano rinunciare ad un dolce godurioso pur non avendo troppa voglia di passare ore in cucina. Seguendo il video constaterete come sia assolutamente facile preparare questo dolce freddo che non prevede cottura in forno, nè l’utilizzo della colla di pesce (so bene non faccia impazzire molti). Ed allora come procedere?

Frozen yogurt alle fragole e banane (VIDEO)

Oggi vorrei suggerirvi di provare assolutamente questo frozen yogurt alle fragole e banana. Perchè? Perchè è facile e veloce da realizzare, necessita di soli tre ingredienti, è sano, poco calorico ma goloso come pochi e potrete prepararlo in casa in poche mosse seguendo questo video. Cosa volere di più? La frutta fresca è uno degli alimenti imperdibili in estate, così salutare rappresenta una preziosa alleata per la nostra salute, sarebbe un vero peccato non approfittarne

Peperoni ripieni di carne e feta (VIDEO)

Pronti per una super ricetta a base di peperoni che non aspetta altro che di prendervi per la gola? Allora non potete perdere quella dei peperoni ripieni di carne e feta adatti al pranzo ed alla cena estivi. Chi ami le verdure ripiene, sono sicura, starà già pensando di correre in cucina a prepararli. Ed allora non aspettate oltre, seguite la video ricetta semplicissima di una pietanza che piace a tutti (o quasi) e portateli in tavola alla prima occasione: noi li abbiamo adorati!

Bocconcini di gelato ricoperti di cioccolato (VIDEO)

Che estate sarebbe senza gelato? Io non potrei mai farne a meno e proprio per questo motivo vi propongo, oggi, una ricetta alternativa semplice, non velocissima ma ricca di golosità, quella dei bocconcini di gelato ricoperti di cioccolato. Seguite il video per scoprire le poche ma indispensabili fasi di realizzazione.

Insalata di pomodoro cetrioli e avocado (VIDEO)

Pronti per una di quelle ricette veloci, fresche, leggere ma nutrienti che ci piacciono tanto e ci tornano sempre utili durante la bella stagione? Allore provate assolutamente l’insalata di pomodoro cetrioli e avocado. Il video vi mostra come realizzarla in maniera super veloce in modo da averla pronta all’istante per il pranzo. A proposito, si adatta anche a quello in ufficio!

Mini frozen yogurt con granola (VIDEO)

Ricetta dedicata agli amanti dello yogurt, a chi ne tenga sempre una piccola scorta in frigo, quella dei mini frozen yogurt con granola è perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Trattasi di uno di quei dolcetti da potersi concedere senza troppi sensi di colpa e da poter fare mangiare anche ai bambini. Sono sani e freschi, una vera coccola per il palato. Il video mostra chiaramente come procedere per realizzarli in poche mosse, non perdeteli.

Sangria con fragole e kiwi (VIDEO)

Alzi la mano chi non abbia mai assaggiato la sangria. Bevanda alcolica appartenente alla tradizione spagnola, si realizza solitamente con il vino rosso e la gassosa. Oggi, però, voglio proporvi una versione alternativa che, nonostante non rispetti del tutto la ricetta originale, risulta altrettanto allettante. La sangria con fragole e kiwi è pronta a stupirvi: seguite il video che mostra come prepararla con pochi ingredienti.

Brownies facili con 5 ingredienti (VIDEO)

Tra i dolci americani più golosi che ci siano possiamo di certo annoverare i brownies. Si tratta di dolcetti di facile esecuzione che in questa video ricetta diventano ancora più semplici grazie al fatto di essere realizzati con soli 5 ingredienti. I brownies al cacao sono capaci di allietare il palato come pochi. Ovviamente non sono adatti a chi segua una dieta dimagrante, ma possono rappresentare uno sfizio da concedersi una tantum.

Te freddo alla pesca e whiskey (VIDEO)

Bevanda regina incontrastata dell’estate, il tè freddo alla pesca rappresenta la soluzione ideale per combattere il caldo nella maniera più leggera e fresca possibile. Oggi, però, ve ne propongo una versione adatta ai soli adulti: una bevanda alcolica grazia all’aggiunta del wiskey. Potreste servirla come aperitivo da accompagnare a sfiziosi salatini o finger food per un’apericena in terrazza magari. Seguite il video facile che mostra come ottenerlo in poche mosse.

Baci di pan di spagna con panna e marmellata (VIDEO)

Ideali per stupire gli amici e da proporre come dessert di fine pasto al posto della solita pasticceria mignon, i baci di pan di spagna con panna e marmellata rappresentano dei dolcetti allettanti già solo alla vista, merito anche del loro aspetto che li fa assomigliare a dei sandwich dolci sui quali fiondarsi senza pietà. Si tratta di una preparazione semplice da realizzare specie seguendo le istruzioni che trovate nel video sotto.