Adesso che si inizia a pensare a Pasqua possono risultare utili alcune idee gastromiche a riguardo. A questo proposito vi suggerisco la ricetta delle uova in cocotte con salmone affumicato. Si tratta di un secondo piatto ricco e saporito, appagante e perfetto da introdurre nel menù di un pranzo festivo. Si preparano con il salmone affumicato e della creme fraiche e risultano cremose ed irresistibili già al primo assaggio. Non solo, possono essere preparate in anticipo con un netto risparmio di tempo.
