mele - Pagina 4 di 11 - Ginger & Tomato

Strudel di zucca dolce

Ora che la zucca è di stagione io non riesco proprio a fare a meno di mangiarla in tutte le salse. Una delle mie ultime creazioni è stato questo strudel di zucca dolce che in realtà ho trasformato in tanti piccoli dolcetti. Dessert delizioso da gustare in ogni momento della giornata, lo strudel di zucca è facile da realizzare e con pochi e semplici ingredienti, a patto che partiate da una base già pronta di pasta sfoglia. Io ne tengo sempre un rotolo in freezer e devo ammettere che più di una volta abbia risollevato le sorti di pranzi e cene improvvisati.

Torta dietetica alle mele con stevia

Chi è a dieta deve spesso rinunciare al dessert per via delle troppe calorie. A meno che non se lo prepari da solo, in casa, dove può tenere sotto controllo la quantità di grassi e di zuccheri, due tra le caratteristice alle quali badare quando non si voglia prendere peso. La torta dietetica alle mele con stevia è la giusta soluzione quando si voglia soddisfare la voglia di dolce in maniera sana e poco calorica. Ritengo che le torte alla frutta siano quelle perfette per la dieta.

Insalata con mele di Buddy Valastro

Ok, non rientrano certamente nella categoria della migliore frutta estiva ma le mele continuano ad avere il loro perchè anche in estate, specie se utilizzate all’interno di preparazioni leggere e sfiziose come questa. L‘insalata con mele di Buddy Valastro si presta ad un pranzetto goloso ma anche ai pasti fuori casa, può essere gustata anche in spiaggia. Preparata con pochi ingredienti ma ben abbinati tra di loro, l’insalata di mele risulta essere perfetta anche per chi sia a dieta o non voglia esagerare a tavola.

3 ricette smoothies di verdure e frutta (FOTO)

Ideali per uno spuntino nutriente e dissentante, poco calorici, particolarmente sani, eccoli in tutto il loro splendore: gli smoothies di verdure e frutta. Perfetti per chi sia a dieta ma anche per chi abbia voglia di concedersi una piacevola pausa relax. Quelli che vi propongo di seguito provengono dalla trasmissione Junk Good, in onda su Real time. Tre diversi smoothie con tre distinte funzioni: detox, energetica e digestiva. Ecco come prepararli facilmente in casa con ingredienti comuni.

Caponata di mele da Fuori Menù

Avreste mai pensato di poter preparare una caponata di mele? E’ possibile e la ricetta che vi propongo oggi proviene dalla trasmissione Fuori Menù. Si tratta di un antipasto o all”occorrenza secondo piatto sfizioso ed appagante, perfetto da proporre agli amici in occasione di una cena o anche durante ricorrenze particolari o buffet. La caponata di mele somiglia in tutto e per tutto, almeno per quanto riguarda la preparazione, alla più famosa versione con le melanzane.

Frittata di mele della Prova del Cuoco

Ecco la ricetta della frittata di mele “spiritosa” così come è stata definita durante la trasmissione. Si tratta di un dolce proveniente dalla Prova del cuoco, un dessert di facile e veloce esecuzione, senza troppe pretese ma di grande gusto. Potrebbe costituire un’alternativa alle classiche crepe o omelette ed è adatta alla merenda dei bambini, così come ad un brunch di fine settimana. Può essere servita con una pallina di gelato alla crema e qualche cucchiaio di marmellata di lamponi divenendo così perfetta anche come dessert di fine pasto.

Crostata di mele con crumble alla cannella

Eccomi con una ricetta alla quale non potrete dire di no, la crostata di mele con crumble alla cannella. A vederla nella foto soprastante sembra quasi di riuscire a sentirne il profumo unico. Avevo voglia di una torta di mele, ma che non fosse la solita, di quelle alte e soffici, per intenderci. Ho così cercato in giro per il web un dolce che facesse al caso mio, che risultasse sfizioso, diverso dal solito ed ottimo per una merenda goduriosa, da gustare magari insieme al te delle cinque. La crostata di mele con crumble alla cannella risponde ad ogni caratteristica appena descritta.

Crumble di mele con avena

Abbiamo già visto, quì su Ginger, diverse versioni del crumble di mele, ma non avevo ancora provato quella con l’avena, mia recente scoperta. Ora che acquisto i fiocchi d’avena con frequenza, avendo imparato ad apprezzare il porridge, non potevo esimermi dal provarlo, anche perchè da un po’ di tempo mi solleticava l’dea di constatare come si sarebbe rivelato. Ottima preparazione devo ammettere, perfetta per l’ora del te ma anche a colazione, quando si abbia voglia di iniziare con un certo sprint.

Mele in gabbia con uvetta

Dopo una ricetta leggera non può mancare un dolce godurioso: le mele in gabbia con uvetta. Di cosa si tratta? Di un dessert composto da mele racchiuse in un involucro di pasta sfoglia, arricchite con uvetta a volontà, cotte in forno fino a completa doratura della pasta all’esterno. Una spolverata di zucchero a velo a fine cottura non fa altro che impreziosire ancor di più questo dolce, sicuramente appagante, da servire agli amici al termine di un pranzo o di una cena.

Arriva mela non invecchia italiani non interessa

Mela OGM che si conserva più a lungo, la mangereste? SONDAGGIO

Che cosa pensereste nel caso in cui vi ritrovaste di fronte una mela che a anche a distanza di parecchi giorni non si trasformi nel suo aspetto annerendosi o peggio andando a male? Forse in un primo momento potreste sentirvene sollevati soprattutto al pensiero di non dover gettare via la frutta che marcisce velocemente. Ma se ci soffermassimo un attimo così come hanno fatto 8 italiani su 10, e così come fa sapere la Coldiretti, potrebbe non trattarsi di questa grande meraviglia.

Risotto alle noci e gorgonzola

Non sono una grande mangiatrice di riso, ma i risotti in inverno li trovo un piatto confortevole, vellutato e appetitoso, che spesso preferisco alla pasta asciutta. Il risotto alle noci e gorgonzola è una delle mie ricette classiche invernali, che preparo in poco tempo e con la massima resa perchè si sa che per preparare un ottimo risotto serve giusto il tempo della cottura del riso. Nella mia ricetta, che in apparenza potrebbe sembrarvi classica, c’è un ingrediente speciale. Continuate a leggere per scoprire qual è.

Purè di mela con uvetta

La mela è uno dei frutti più consumati nel Mondo ed uno dei più utilizzati nella preparazione dei dolci. Il purè di mela con uvetta, a questo proposito, è uno dei più semplici. Costituisce un dessert senza troppe pretese quando si abbia voglia di dolce ma non si abbia tempo di mettersi ai fornelli o semplicemente ci si voglia mantenere leggeri. D’altronde quale migliore alimento che la frutta per sedare la nostra golosità in maniera sana e genuina e senza incidere troppo sulla linea? Si tratta di un piacevole sfizio da concedersi senza sensi di colpa.

Torta di mele con salsa al caramello

Se è vero che esistano un’infinità di varianti di torte di mele, è sempre bello andare alla ricerca di una nuova versione, e credo di averne trovata una da consigliarvi assolutamente: la torta di mele con salsa al caramello. Si tratta di una torta umida, ricca di frutta, ma a completarla, rendendola a mio avviso un perfetto dessert da servire al termine del pranzo o della cena, una voluttuosa salsa al caramello. Non ha bisogno di altre precisazioni, la foto parla da sola.

Salsa di mele per dolci

Non mi ero mai soffermata sulla possibile utilità di una salsa di mele per dolci fino a quando mi sono ritrovata sommersa di mele (e non è un eufemismo). Necessitando di utilizzarle, tra le varie ricette, ho scelto di preparare una salsa di mele renette. Preparazione semplice e di poche pretese, ma ottima per accompagnare una serie di deliziosi dessert. Qualche esempio? Ottima con le torte di frutta, ideale per accompagnare i gelati o i dolci al cucchiaio in genere e perfetta, infine, con le crepes.