Durante la Florence Cocktail Week, il contest “Reverso Martini” ha portato una ventata di novità nel mondo della mixology, ribaltando la tradizionale concezione del Martini. Ideato da Gintastico in collaborazione con il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia, l’evento ha posto l’oliva taggiasca al centro della scena, elevandola da semplice guarnizione a ingrediente fondamentale per la creazione di cocktail innovativi.
