Sono oltre 130 i Paesi partecipanti ad Expo2015. Un’occasione unica per poter assaggiare le prelibatezze provenienti da ogni parte del Mondo tutte a disposizione nello stesso istante. Vediamo quali sono i 10 Padiglioni dove si mangia meglio ad Expo Milano e cosa assaggiarvi assolutamente.
marocco
Expo2015: limoni confit, ricetta marocchina
Avete mai sentito parlare dei limoni confit? Ricetta proveniente dal Marocco, tra i Paesi presenti ad Expo2015, si tratta di una preparazione piuttosto semplice ma molto versatile. Altro non sono che dei limoni sotto sale ma rappresentano, allo stesso tempo, l’ingrediente principale di molte pietanze appartenenti alla cucina tradizionale africana. Si realizzano facilmente in casa e costituiscono una preziosa conserva da avere sempre a disposizione.
Dolce Marrakech: Sfenji e frittelle marocchine
Se si potesse stilare un elenco di mete turistiche per golosi, Marrakech sarebbe sicuramente sul podio. Non ci saranno più scuse, appena avrete finito di leggere sarete praticamente obbligati a prendere e partire per assaporare nuovi dolci panorami.
Come se non bastasse la bellezza del paesaggio Marocchino e la magia di trovarsi tra deserto e montagne, o l’atmosfera mistica e caotica della medina. A Marrakech abbandonate i buoni propositi della dieta, il sapore qui è magico: un mondo di accattivanti profumi, generosi piatti e mirabili portate….. impossibile trattenersi.
Dietro la porta delle cucine, arte e tradizione della cucina berbera, ogni mattina magia e mistero tra i fornelli. Queste colazioni ne sono la prova. Piatti traboccanti, da consumarsi con calma e dedizione, ancora caldi, fragranti, con ingredienti locali freschissimi.