Il 25 Ottobre prossimo si svolgerà la 18esima edizione del World Pasta Day, dedicato all’alimento simbolo della dieta mediterranea e al centro, da sempre, delle preferenze degli italiani, e non solo, a giudicare da quanto affermato da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), che ha rivelato come ben 9 russi su 10 abbiano un debole per gli spaghetti. Ed è proprio a Mosca che avrà luogo l’edizione annuale del World Pasta Day, in occasione del quale si avrà modo di celebrare la pasta in tutti i suoi formati.
eventi
Dolcemente Pisa 2016 vi aspetta il 19 e 20 Novembre
Milano Golosa 2016: dal 15 al 17 Ottobre, Palazzo del Ghiaccio
Appuntamento da non perdere quello con Milano Golosa, evento che si terrà presso il Palazzo del Ghiaccio dal 15 al 17 ottobre prossimi. Giunta alla sua quinta edizione, la manifestazione promette di puntare tutto sull’importanza della materia prima, ponendo l’accento, appunto, sulla ricerca dell’origine. Tre giorni ricchi di intrattenimento tra laboratori, incontri e degustazioni, con al centro le immancabili ricette che conduranno il visitatore in un tour gastronomico virtuale.
Eurochocolate 2016: 14-23 Ottobre a Perugia
Appuntamento immancabile di ogni autunno che si rispetti è quello con la golosità firmata Eurochocolate, il più grande evento italiano legato al mondo del cioccolato in tutte le sue forme. Quest’anno la manifestazione si terrà, come di consueto, a Perugia, ma dal 14 al 23 ottobre per 10 giorni ricchi di eventi, gusto, sorprese ed intrattenimento. Ancora una volta Eurocholate promette di non deludere i propri visitatori. Ma andiamo con ordine.
Festival Internazionale del Brodetto: a Fano dall’8 all’11 settembre 2016
In arrivo, anche quest’anno, il Festival Internazionale del Brodetto (e delle zuppe di pesce) che avrà luogo, come da tradizione, a Fano, dall’8 all’11 settembre 2016. Il lungomare Simonetti farà da sfondo alla manifestazione che promette, come di consueto, grande gusto ed intrattenimento. Giunto alla sua quattordicesima edizione, l’evento ospiterà la gara tra cuochi fanesi non professionisti, al termine della quale si darà luogo all’incoronazione del miglior brodetto della tradizione, sabato e domenica, direttamente sul palco centrale del Festival.
Costoletta alla milanese day, il 17 Gennaio
Si avvicina il 17 gennaio, giorno in cui verrà celebrata la Costoletta alla Milanese, simbolo della cucina italiana a livello internazionale. La costoletta alla milanese sarà così la protagonista indiscussa, dopo la carbonara, gli spaghetti al pomodoro, il tiramisù e le tagliatelle al ragù alla bolognese (tanto per citarne alcuni) della nona edizione della Giornata mondiale delle cucine italiane.
Gluten free Expo 2015: 14-17 Novembre, Rimini Fiera
Manca poco all’inizio della quarta edizione di Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti ed all’alimentazione senza glutine che si terrà a Rimini Fiera, da sabato 14 a martedi 17 Novembre. Promette grandi ed imperdibili novità la manifestazione che sta per aprire i battenti, con un programma fitto di appuntamenti da non perdere.
Food Truck Fest: a Roma, presso l’Ex Dogana, dal 13 al 15 Novembre
In arrivo tre giorni dedicati agli amanti del cibo di strada. Torna a Roma, dal 13 al 15 Novembre presso l’Ex Dogana (San Lorenzo) il Food Truck Fest. Ingresso gratuito con la possibilità di gustare pietanze provenienti da tutta Italia accomunate dal fatto di costituire alcune delle migliori preparazioni legate allo Street Food. A Food Truck Fest anche la possibilità di assaggiare le migliori birre artigianali dei più validi birrifici italiani alle quali saranno destinate tre aree apposite: protagonisti saranno StiMalti, Turbacci e Itineris.
Il BonTà, dal 13 al 16 Novembre 2015 presso la Fiera di Cremona
Giunto alla sua dodicesima edizione, il BonTà è uno degli eventi di spicco nell’ambito fieristico italiano dell’eno-gastronomia artigianale. In programma dal 13 al 16 novembre 2015, a Cremona si prevede l’esposizione di circa 2.000 prodotti provenienti da tutta Italia e selezionati tra i migliori appartenenti alle produzioni artigianali. Scopo de il BonTà è quello di offrire, tra l’altro, una possibilità di incontro tra i produttori delle eccellenze enogastronomiche ed i ristoratori ed i distributori.
Stragusto, a Trapani dal 23 al 26 Luglio 2015
Torna a Trapani, per la sua settima edizione, Stragusto, il festival del cibo da strada del Mediterraneo. Un trionfo di gusto, odori e colori che per ben 4 giorni infesterà strade e piazze della cittadina siciliana. Le migliori specialità dello street food di numerose località Siciliane e non solo ad attendervi presso l’antica sede del mercato del pesce, oggi piazza della città. Stragusto è la rassegna del cibo da strada che si tiene, ormai da sette anni nel mese di luglio, a Trapani.
Expo2015: date, biglietti ed informazioni
C’è grande fermento, come è facile immaginare, intorno all’edizione di Expo Milano 2015 che avrà inizio il prossimo 1 maggio. Non potrebbe essere altrimenti data la natura dell’evento, il più grande mai realizzato sull’alimentazione e sulla nutrizione. Più di 140 Paesi ed Organizzazioni internazionali presenti con un numero di visitatori che si stima si aggirerà intorno ai 20 milioni. Al centro dell’interesse della manifestazione, la più attesa degli ultimi anni, il tentativo da parte dei paesi partecipanti di garantire cibo sano e sufficiente per l’intera popolazione non distogliendo mai l’attenzione dal rispetto per l’ambiente.
Eurocholate 2014, iniziata a Perugia la XXI edizione
Iniziata venerdì 17 Ottobre a Perugia la XXI edizione di Eurochocolate, uno dei più importanti appuntamenti nazionali legati al cioccolato. Eurochocolate 2014 si protrarrà fino a domenica 26. Grande ritrovo per tutti i golosi di Italia che ancora una volta potranno immergersi nel dolce mondo del cioccolato, celebrato per l’occasione a 360 gradi. Ad Eurochocolate la possibilità di scoprire e degustare i prodotti unici dei più noti marchi italiani e stranieri. “Non faremo torte a nessuno” è il claim dell’edizione di quest’anno, che vanta tra le sue collaborazioni quella con Expo Milano 2015, che firma, tra l’altro, la tensostruttura Expo Chocolate sita in Piazza IV Novembre.
Cous Cous Fest, San Vito lo Capo (TP), 23-28 Settembre
Grande attesa per l’edizione 2014 del Cous Cous Fest, che avrà luogo come ogni anno, a San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, dal 23 al 28 Settembre prossimi. Sicuramente uno degli appuntamenti di rilievo dell’isola, che non spicca, nel panorama nazionale per eventi enogastronomici. Al centro della manifestazione, come ogni anno, non solo il cous cous, piatto ricco di storia caratterizzato da sentimenti positivi alla cui base sono la sintesi tra culture e la contaminazione, ma anche la gara gastronomica internazionale che ne sta alla base.
MortadellaBò, a Bologna dal 9 al 12 ottobre 2014
La Mortadella Bologna IGP una delle eccellenze alimentari italiane più apprezzate non solo nella nostra penisola ma anche nel resto del mondo a breve tornerà ad essere celebrata nell’ambito di una festa dedicata. MortadellaBò è in programma a Bologna dal 9 al 12 Ottobre prossimi. La manifestazione, promossa anche quest’anno dal Consorzio Mortadella Bologna, farà si che le strade ed i vicoli della città vengano pervasi dall’inconfondibile profumo di questo salume tanto rappresentativo della stessa, la quale invaderà con i suoi colori strade e piazze.