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Mortadella please festival internazionale Zola Predosa il 5 6 7 Ottobre

Mortadella: festival internazionale a Zola Predosa il 5-6-7 Ottobre

La capitale mondiale della produzione di mortadella, ospita per il sesto anno consecutivo Mortadella Please, il Festival internazionale della mortadella. Il primo week end di ottobre, precisamente il 5, 6 e 7 ottobre prossimi, Zola Predosa, cittadina produttrice della regina indiscussa della gastronomia bolognese, ospiterà estimatori e curiosi in un percorso di sapori con ben 6 tappe presso le quali sarà possibile degustare piatti a base di mortadella accompagnati da un vino d’eccezione, il Pignoletto dei colli bolognesi.

Festival della cucina italiana a Pergola il 7-14-21 ottobre

Situata nella parte settentrionale delle Marche, Pergola (Pu) è una cittadina ricca di bellezze naturali, di cultura e di storia, ma anche di gusto. Il prossimo ottobre infatti ospiterà la XII edizione del Festival della cucina italiana che si intreccerà con la XXVII Fiera del tartufo bianco pregiato. Questi, insieme ad un gruppo bronzeo ricoperto d’oro raffigurante due condottieri a cavallo insieme a due donne, conservati con importanti quadri nel museo della città, gli Ori di Pergola.

Cucine Italia Experience Roma 19 22 settembre

Cucine d’Italia Experience: a Roma 19-22 settembre

Lo spazio delle Officine di Farneto a Roma, dal 19 al 22 settembre 2012 ospiterà Cucine d’Italia Experience evento ricco di contenuti e avente come fulcro la cucina, intesa come spazio aperto a contenuti in continuo sviluppo. Design, gastronomia, musica d’autore e tanto altro al centro della manifestazione. Lo scopo di Cucine d’Italia Experience è quello di esaltare l’eccellenza del Made in Italy e di creare una serie di relazioni tra designer, architetti & Co. con gli imprenditori italiani, che sarà possibile conoscere ed ammirare nell’esposizione di cucine design dove faranno capolino le ultime novità, come i forni in pietra lavica.

Primi Italia 2012 Foligno 27 30 settembre

Primi d’Italia 2012, a Foligno 27-30 settembre

Settembre è uno dei mesi più proficui per quanto riguarda gli eventi e le sagre. Non c’è che l’imbarazzo della scelta per gli amanti del turismo enogastronomico che possono così soddisfare la voglia di gusto con quello della scoperta. Anche quest’anno Primi d’Italia, giunto alla sua XIV edizione, si svolgerà a Foligno dal 27 al 30 settembre 2012. Quattro giorni intensi all’insegna della cucina d’autore, grandi chef che si cimenteranno nella preparazione di primi piatti succulenti svelando trucchi e segreti per poterli riprodurre in casa con facilità. La pasta, alimento grazie al quale il nostro paese è conosciuto all’Estero, sarà al centro di un grande evento gastronomico che la vedrà in diverse vesti.

Festival prosciutto Parma 7 16 settembre 2012

Festival del prosciutto di Parma, 7-16 settembre 2012

Avrà inizio il 7 settembre 2012 a Langhirano il Festival del prosciutto di Parma. Fino al 16 settembre Parma e ben 13 comuni saranno impegnati in un grande evento che ha come obiettivo quello di far gustare a tutti i visitatori il famoso prosciutto e nel contempo di esaltare le bellezze sia turistiche che culturali della zona. Protagonisti insieme alla città di Parma anche tutti i comuni impegnati nella produzione del più conosciuto tra i prosciutti italiani, e non solo.

Festa regionale polenta Villa d'Adige 6 19 settembre 2012

Festa regionale della polenta: Villa d’Adige dal 6 al 19 settembre 2012

Si avvicina la 29ª edizione della Festa Regionale della polenta che si terrà dal 6 al 19 settembre a Villa D’Adige. I sapori prettamente autunnali saranno i protagonisti di questo evento gastronomico che vedrà la celebrazione, insieme alla “signora in giallo”, di formaggio, funghi, porchetta, cotechino e quant’altro, per un’anticipazione dell’autunno in tavola. Villa D’Adige, un tempo chiamato Villabona, che poi cambiò il nome nell’attuale, è il luogo di nascita della polenta. Quì infatti per la prima volta nella storia fu fatta la prima sperimentazione della preparazione dell’impasto con il granoturco proveniente dall’America.

XXVIII sagra funghi porcini Bema 9 settembre 2012

XXVIII sagra dei funghi porcini, a Bema il 9 settembre 2012

Anche quest’anno come avviene ormai da 28 anni, la Pro Loco di Bema, comune alpino situato nel Parco Regionale delle Orobie Valtellinesi in provincia di Sondrio, organizza la sagra dei funghi porcini. L’evento, caratterizzato da una serie di iniziative pensate per i visitatori, si snoderà attraverso le immancabili degustazioni, le mostre, la musica e i giochi organizzati per intrattenere i più piccoli. La sagra avrà luogo il 9 settembre 2012 e si propone di esaltare i prodotti di stagione, ovvero i funghi porcini provenienti dai boschi delle Orobie, e di gustare insieme i prodotti del territorio.

Sapore di sale 2012: a Cervia dal 7 al 9 settembre

Non a caso prende questo nome “Sapore di sale” l’evento che si terrà a Cervia dal 7 al 9 settembre 2012. Protagonista assoluto di questa 3 giorni dedicata al cibo ma non solo, è proprio il sale dolce di Cervia, che, come sottolinea Mauro Uliassi, chef pluristellato e guest star dell’edizione 2012, è un sale integrale pregiato, con un colore meno candido rispetto agli altri ma che per la scarsa quantità di solfati contenuti più dolce e meno invasivo al primo assaggio. In questa 16° edizione di Sapore di Sale il grande chef porta con sè una novità: lo streetfood Camper.

Medievalia Castello Camino (AL) 2 settembre 2012

Medievalia al Castello di Camino (AL) il 2 settembre 2012

Anche ai nostri giorni il Medioevo esercita un fascino particolare. Tra la storia studiata sui banchi di scuola e le rappresentazioni cinematografiche non possiamo fare a meno di immergerci in un mondo fatto di castelli, di dame e di cavalieri, di feste, acrobazie e borghi. Medievalia, che si svolgerà al Castello di Camino (AL) il 2 settembre, farà rivivere ai visitatori nostalgici, uno squarcio di vita medioevale, uno sguardo sul passato, sugli usi ed i costumi di un periodo storico e del suo popolo.

Sagra Nazionale gorgonzola 14 16 settembre 2012

Sagra nazionale del gorgonzola, dal 14 al 16 settembre 2012

Il gorgonzola, lo si odia o lo si ama. Anche quest’anno la città omonima, nel fine settimana tra il 14 ed il 16 settembre, ospiterà la sagra nazionale avente per protagonista non solo il famoso formaggio, ma anche tradizioni e prodotti tipici. Il filo conduttore sarà ovviamente il formaggio gorgonzola attraverso il quale sarà possibile riscoprire i sapori di una terra. Allo stesso tempo però non si affronterà solo un viaggio gastronomico, ma, parallelamente, si avrà modo di elogiare i mestieri tradizionali, ad esempio. Gli eventi legati alla sagra saranno molteplici e tutti degni di interesse, si terranno convegni e mostre, laboratori didattici e rassegne di artigianato. Ma anche spazio al divertimento con concerti, sport e spettacoli.

A spasso con lo chef, l’1 e 2 settembre a Cartoceto (Pu)

Metti un famoso cuoco stellato come Lucio Pompili, aggiungi un paesaggio naturale come quello della Val Metauro, nell’Urbinate, terra di sapori e odori inconfondibili, ed ecco la descrizione di “A spasso con lo chef“: un percorso del gusto tra le terre urbinati in cui Lucio Pompili farà da cicerone per tutti coloro che, l’1 e il 2 settembre, vorranno partecipare a questo meraviglioso viaggio tra frantoi, cantine e caseifici, con visita al Museo del Balì e al suo Planetario. Il percorso prevede un soggiorno nel Resort Symposium, con annesso il ristorante a una stella Michelin di Pompili, e provvisto di solarium con piscina. Tutt’intorno il meraviglioso scenario naturale dell’urbinate, con le dolci colline e gli uliveti che hanno reso celebre questa terra già dal 1600, quando vi si produceva l’olio per la Repubblica di Venezia e per lo Stato Pontificio.

Winetown 2012 festa vino Firenze 21 22 settembre

Winetown 2012: la festa del vino a Firenze il 21 e 22 settembre

Si svolgerà il 21 e 22 settembre prossimi a Firenze Winetown, la festa del vino di qualità, che per il terzo consecutivo porterà con sè musica e spettacoli, all’insegna della scoperta e della degustazione dei vini toscani, ma non solo. Sarà Firenze a fare da sfondo alla manifestazione con i suoi palazzi storici che metteranno a disposizione per l’occasione i loro cortili e chiostri. L’evento si articolerà su 10 tracce diverse che serviranno da filo conduttore per le degustazioni guidate ed una serie di eventi legati al cioccolato. Qualche esempio? Innovazione, Spiegato ai bambini, Vino & Arte, Tradizione, Non Convenzionale, Le Capitali del Vino, Vino e Architettura, Vino e Grande Cucina, solo per citarne alcune.

Sapori Alto Piemonte Borgomanero 1 2 settembre 2012

I Sapori dell’Alto Piemonte, a Borgomanero l’1 e 2 settembre 2012

Si svolgerà l’1 ed il 2 settembre 2012, a Borgomanero, e più precisamente nel centro storico della cittadina novarese, I Sapori dell’Alto Piemonte, manifestazione enogastronomica di successo che avrà luogo nel primo week end di settebre, in concomitanza con la sessantaquattresima edizione della Festa dell’uva. I sapori dell’alto Piemonte è una mostra mercato che unisce una serie di degustazioni, di pranzi edcene, di prodotti tipici, messi a disposizione della bravura di artigiani e artisti delle provincie piemontesi.

Pic Nic Dolomitici 9 Agosto Alta Badia (Bz)

Pic Nic dei Dolomitici, il 9 Agosto ad Alta Badia (Bz)

Arriveranno in sella alle biciclette elettriche facenti parte della nuova proposta “Bike Sharing in quota a 2000m”, gli chef di Alta Badia (Bz), pronti per mettersi ai fornelli. All’insegna dello slogan “In vetta con gusto” si svolgerà il 9 agosto 2012 il Pic Nic dei Dolomitici ossia l’evento che vedrà come protagonisti gli chef dei tre ristoranti stellati di Alta Badia insieme ai giovani contadini e contadine del luogo. Lo scopo della manifestazione? Semplice, la volontà di far vivere ai visitatori una vacanza indimenticabile all’insegna del connubio tra i piaceri del camminare e quelli della tavola.