Trita, polverizza, grattugia, impasta, cuoce, frulla ed altro ancora. No, non sto parlando del super eroe che tutti vorremmo avere nelle nostre cucine, ma del Bimby, robot da cucina multifunzione, conosciuto ed apprezzato non solo in Italia ma anche all’Estero. Le opinioni sul bimby sono spesso contrastanti: chi lo possiede lo ama alla follia e ne decanta le lodi, tra le motivazioni di chi non ce l’ha invece c’è l’amore per la cucina tradizionale e la convinzione che si perda il gusto di cucinare nel delegare le varie operazioni ad un robot.
Il Bimby è il robot multifunzione della Vorwerk in grado di cuocere, tritare, frullare, impastare qualunque tipo di di cibo, basta versare gli ingredienti nel robot e programmare e al resto penserà lui. La maggior parte delle persone che lo utilizza sono persone che hanno poco tempo da dedicare alla cucina, perchè magari lavorano tutto il giorno e alla sera di mettersi ai fornelli non hanno proprio voglia, un pò per stanchezza un pò per pigrizia ma bisogna comunque preparare la cena e allora perchè non farsi aiutare da un robot che cuoce, mescola e impasta ogni tipo di pietanza?
Con il Bimby si possono cucinare anche piatti più complessi o che non avevamo mai pensato di poter fare e questo con il minimo sforzo. Magari si vuole preparare un dolce, la pasta della pizza o la pasta fatta in casa ma non si ha tempo e voglia e questo robot fa proprio al caso nostro. Possiamo tranquillamente lasciar lavorare il Bimby e dedicarci ad altro come ad esempio svuotare la lavastoviglie o stendere la lavatrice e ottimizzare così il nostro tempo in casa che è sempre meno e sempre più prezioso. Addirittura potrà preparare le pappe e gli omogeneizzati per i nostri figli e quindi risparmiando soldi e soprattutto preparando piatti sicuramente più sani e genuini.
C’è però d’altra parte chi non la pensa così e non vede tutte queste qualità nel Bimby.
E’ stato per caso che ho conosciuto questo elettrodomestico multifunzionale, pratico e maneggevole. Quando me ne hanno parlato ho pensato subito ai tanti robot da cucina enormi, ingombranti e con tanti di quegli accessori da lavare che ti passa la voglia ad usarli e le cose te le fai da sola. In realtà il Bimby è tutto lì, carino, piccolo, compatto e soprattutto fa di tutto. E’ dotato di un grande boccale, con tacche graduate, in cui inserire gli alimenti ed un gruppo di coltelli per svolgere le funzioni desiderate. L’unicità del Bimby risiede nel fatto che con un unico boccale si fa tutto. La ditta che lo produce è la Vorwerk, la stessa del Folletto per intenderci. Ma vediamo meglio come possiamo utilizzare questo Bimby, un interessante elettrodomestico:
per cuocere di tutto, mescola al posto tuo: sughi, besciamella,risotti,polenta,creme, pesce,carne,verdure, ecc..
per tritare prezzemolo,carote,verdura,gratin di carne, ghiaccio
per grattugiare e polverizzare pane, parmigiano,caffè, frutta secca,cioccolato, zucchero, riso, cereali e legumi
per frullare e omogeneizzare sia bibite che frullati
per emulsionare frappè, maionese, crepes
per montare albumi,panna, burro
per mantecare sorbetti e gelati
per impastare pane, pizza, pasta all’uovo, pasta frolla, pan di spagna
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