Che ne dite se in occasione della prossima Festa del Papà, in arrivo a breve, il regalo lo facciate con le vostre mani? Cosa c’è di più gradito di un dolce fatto in casa pensando ai gusti del destinatario? Ecco quindi ben 5 ricette da realizzare il giorno di San Giuseppe. Alcune appartenenti alla tradizione, come le zeppole, che non possono proprio mancare, altre invece più originali, per chi non disegni dei dessert alternativi. Ecco le proposte di Ginger&Tomato.
Come tutte le grandi occasioni anche la festa del papà è degna di essere festeggiata con un menù sfizioso. Per quello che sto per proporvi ho pensato di abbinare dei piatti saporiti che i papà non potranno che gradire. Preparazioni semplici ma di grande effetto che non vi ruberanno troppo tempo ai fornelli ma che vi faranno fare un’ottima figura. Ecco il menù per la festa del papà.
Uno dei dolci tradizionalmente preparati il 19 marzo e conseguentemente associati alla festa del papà sono i bignè di San Giuseppe. Dolce tipico romano è costituito da bignè fritti ripieni di crema, in questo caso ricca, con l’aggiunta della panna montata, valida alternativa alla solita crema pasticcera (che se preferite potete comunque sostituire). I bignè di San Giuseppe sono perfetti per festeggiare tutti i papà. Potete prepararli coinvolgendo i vostri bambini che per l’occasione si sentiranno parte della preparazione di un regalo unico.
Dopo avere preparato qualcosa di sfizioso per la festa della donna non poteva di certo mancare anche una torta per festeggiare i nostri papà. Insieme alle zeppole, che credo preparerò quanto prima, (non riesco proprio a rinunciarci), ho deciso di sperimentare qualcosa di nuovo ossia la torta di pancakes al caffè. Si tratta di un dolce che avevo in mente da un po’ di tempo e che solo adesso ho trovato la voglia di preparare. L’idea di partenza è molto semplice, ovvero quella di creare una torta i cui strati siano costituiti appunto da pancakes posizionati uno sopra l’altro.
Oggi, 19 marzo, come da tradizione, oltre ad essere San Giuseppe, si festeggia la festa del papà. Facendo tanti auguri a tutti i papà che leggono, noi di Ginger non potevamo non dare il nostro contributo e far passare questo giorno, che bene o male coinvolge un pò tutti, senza offrirvi un dolce per l’occasione, e per questo vi proponiamo una ricetta per festeggiare alla grande i papà.
Tipiche sono le zeppole, di cui tra l’altro vi abbiamo già parlato, oggi invece vorremmo darvi la ricetta delle frittelle di San Giuseppe, dei deliziosi bocconcini di riso fritti in abbondante olio bollente. La preparazione delle frittelle di San Giuseppe è abbastanza semplice, si preparano in pochissimo tempo e vanno consumate preferibilmente subito, fino a quando mantengono la croccantezza esteriore. Innanzitutto si mette a cuocere il riso nel latte.
Ebrei e Marmellata di visciole. A Roma, in Via del Portico d’Ottavia, nel cuore di quello che oggi, per convenzione,