Sta spopolando negli ultimi tempi una tendenza davvero interessante per quanto riguarda il mondo della cucina, ossia la preparazione dei dolci con legumi. Qualcuno potrà non essere così entusiasta di vedere fagioli, lenticchie, ceci e così via in una torta, ma in realtà è un nuovo modo di cucinare che sta diventando il must have dei dolci.
Volete fare una colazione di Natale o comunque durante il periodo festivo con dei biscotti a tema? Questa la ricetta giusta.
Ad Halloween si desiderano maggiormente i dolcetti. Dunque quale miglior dolcetto di queste ciambelle alla zucca?
La cheesecake è il dolce più intercambiabile. Si può fare in tante maniere compresa questa con scaglie di cocco.
Questa crostata in barrette è glassata con zucchero di canna ed è pronta a dare sfizio al vostro consumo di dolciumi.
Queste brioche saranno la gioia della vostra giornata. Ogni bocconcino è pura goduria ed esplosione di dolcezza.
Quali sono le tendenze più dolci del 2022? Quando si parla di tendenza in merito ai dolci, ci si riferisce spesso a quelli più scenografici, in particolare nell’ambito del cake design: una vera e propria forma d’arte nel preparare e decorare torte davvero belle da vedere e buone da mangiare.
Via alle danze, quindi, con effetti speciali e a sorpresa, con cui una torta, più che un dolce, sembrerà una vera e propria scultura, arrivando, in alcuni casi, a prendere la forma di persone, cose, luoghi o animali, di solito per celebrare un evento speciale.
Ecco come dimostrare un po’ di dolcezza alla vostra mamma con questi dolcetti a forma di cuori per intendere il vostro amore!
Classica, frutta, oreo, limone e smores queste le ricette e varianti proposte, leggere per credere.
È il dolce più rappresentativo della festa delle donne che cade l’8 marzo: parliamo ovviamente della mimosa, che può essere personalizzata in tanti modi diversi: oggi proponiamo una versione decisamente sfiziosa del classico dolce, le mini mimose al lime, variante invitante della tradizionale torta tutta al femminile.
Resta invariata la presenza degli altri ingredienti base come ad esempio la base di pan di spagna e ovviamente la crema con pan di Spagna sbriciolato in superficie.
Se siete tra i golosi che non resistono alla tentazione di mangiare l’impasto crudo dei dolci nel corso della preparazione leccando pentole e cucchiai, forse è il caso di rivedere le vostre abitudini.
L’allerta scatta da uno studio condotto da Samuel J. Crowe, dei Centers for Disease Control and Prevention Usa e pubblicato sul New England Journal of Medicine.
Mangiare l’impasto crudo a base di farina dalla ciotola potrebbe essere veramente pericoloso per la salute perché il batterio dell’Escherichia coli potrebbe essere in agguato.
Il plumcake non è solo ed esclusivamente una delizia dolce fatto di uvetta e di mandorle: è ottimo anche se proposto in versione più semplice. Oggi proponiamo allora la ricetta del plumcake di carote con la glassa di zucchero, una ricetta veramente sfiziosa, ma molto facile da preparare che unisce alla bontà delle carote la morbidezza dell’impasto del plumcake.
Per decorare i vostri mini plumcake potrete preparare anche una golosa glassa con lo zucchero a velo.
Dite macarons e pensate immediatamente alla Francia e ai suoi dolci squisiti: in particolare i macarons sono biscotti morbidi di pasticceria che vengono farciti con preparazioni di vario genere, dalle meringhe al cioccolato alla marmellata.
Oggi proponiamo la ricetta dei macarons con ciliegie e crema al cioccolato, in occasione del 14 luglio, festa nazionale in Francia che festeggia la presa della Bastiglia e segna l’inizio della Rivoluzione.
Quando parliamo di crespelle pensiamo generalmente alle crespelle salate, ma in realtà si tratta di un tipo di preparazione ottima anche per i dessert: oggi proponiamo la ricetta della crespelle con banane speziate alla cannella.
È un dolce adatto per la merenda dei bambini, ma anche come dessert estivo: proponiamo le banane che sono perfette con la cannella, ma volendo potreste anche sostituire questo tipo di frutta con i dadini di mela, altrettanto perfetta con la cannella.