corsi di cucina - Ginger & Tomato

Foodlab: lezioni di cucina a Torino

Se vi trovate nei pressi di Torino e ad aprile volete dedicarvi un po’ di tempo per apprendere qualche nuova ricetta, i corsi di cucina della scuola di cucina Foodlab, sita in Via Tirreno 95/a, sono quello che fa per voi. L’Accademia culinaria Foodlab è un luogo dalle molteplici anime: scuola di cucina, laboratorio dove si organizzano team building ed eventi per le aziende, laboratorio di catering e perfino tour operator. Grazie all’esperienza del fondatore, Federico Crova, Foodlab è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di cucina ma anche per tutti coloro che vogliono organizzare un evento facendo attenzione a tutti i particolari. Senza mai perdere di vista il fatto che la cucina è anche un luogo di aggregazione e di cultura, Foodlab organizza anche incontri a tema dedicati alla gastronomia, alla tecnica culinaria, alla passione per cibo e per il vino. Per il mese di aprile gli appuntamenti sono tanti e tutti imperdibili.

Scrivere con sensi corso Food Writing insegna scrivere di cibo

Scrivere con i sensi, il corso di Food Writing che insegna a scrivere di cibo

Un corso di cucina che non insegna a cucinare bensì a scrivere di cibo: “Scrivere con i sensi” è il corso di Food Writing ideato da Stefania Aphel Barzini ed organizzato dalla Scuola di Cucina Cuochepercaso. Siamo abituati a sentire parlare di corsi di cucina come di esperienze che puntano all’apprendimento delle tecniche di preparazione del cibo, “Scrivere con i sensi” mira invece alla formazione dei futuri scrittori e giornalisti enogastronomici. Il fine del corso è quello di raccontare le storie legate alla cucina “usando estro, tecnica e fantasia, e soprattutto utilizzando tutti i vostri sensi”.

“Ekk, l’Abruzzo in sintesi” vi aspetta a Città Sant’Angelo

Il 10 Marzo nei locali dell’ex Cantina Santangelo, ai piedi del borgo di Città Sant’Angelo, in provincia di Pescara, si svolgerà “Ekk Abruzzo in sitensi”, una rassegna per i gourmet, gli amanti del giardinaggio e molto altro.

Il complesso si estenderà per oltre 25mila metri quadri, avrà circa 250 posti auto, e servizi ricettivi (Ekk Hotel, in gran parte ricavato dalle antiche botti di cemento nella torre), ricreativi (Ekk Cafè) ed enogastronomici (Ristorante “Cantina Santangelo”).

Fiore all’occhiello della struttura sarà poi Ekk Tipico d’Abruzzo, un mercato permanente delle produzioni tipiche abruzzesi con la divisione per territori provinciali: un’operazione che molto contribuirà al rafforzamento delle identità agroalimentari della regione.