ciambelle fritte - Ginger & Tomato

Come fare le ciambelle e le bombe fritte soffici

Amanti delle ciambelle e delle bombe fritte soffici, come solo quelle che si trovano al bar sanno essere, ho una buona notizia per voi: ecco la ricetta collaudata per prepararle in casa conseguendo degli ottimi risultati. Pensate quanto comodo sarà prepararle da voi e gustarle al mattino, ancora fumanti, appena fritte. Il procedimento è semplice anche se non velocissimo. Prevede infatti, e come al solito quando si parla di dolci del genere, di diverse lievitazioni che vi assicurano un risultato impeccabile.

Come fare le ciambelle fritte siciliane, ricetta originale

Le ciambelle fritte che vi propongo oggi rappresentano un dolce soffice e sfizioso che trae le sue origini dalla città di Palermo. Ricordano molto i donuts americani ma risultano più leggere per via dell’assenza delle uova all’interno dell’impasto. E’ molto facile trovarle presso i vari locali, bar, forni, pasticcerie e sono ottime da gustare sia a colazione che con il te, oltre a rivelarsi perfette anche in occasione delle feste. Io le trovo particolarmente indicate anche per Carnevale.

Come fare le ciambelle americane

Preparare le famose ciambelle americane in casa non è poi così difficile. Chi di voi non ha mai sbavato dietro un donut, magari ricoperto con una di quelle glasse ricche ed accattivanti che solitamente li rivestono rendendoli ancora più irresistibili? Questa è la ricetta che vi permetterà di preparare questi morbidi e allettanti dolcetti fritti senza alcuna difficoltà ed ottenendo il risultato desiderato, utilizzando dei comuni ingredienti presenti in tutte le cucine.

Come fare le ciambelle fritte con il Bimby (ricetta)

Voglia di ciambelle fritte ma non di passare ore in cucina ad impastare? Perchè non provare a realizzarle con l’aiuto del Bimby? Il robot da cucina multifunzione risulta utile a questo scopo, mai come in questo caso, alla realizzazione di un dolce tanto amato da grandi e bambini da preparare non solo a Carnevale. Quelle che ne risultano sono delle ciambelle soffici all’interno e con una crosticina croccante che le riveste. Consistenze da apprezzare entrambe già al primo morso.

Come fare le ciambelle fritte come quelle del bar (ricetta)

Alzarsi al mattino e trovarsi di fronte delle soffici e tiepide ciambelle fritte (come quelle del bar, per intenderci) è il sogno di molti. Devo ammettere che, se durante la settimana preferisca gustare il mio solito (forse banale ma sempre gradito) latte con i cereali, il fine settimana sia il mio momento dedicato alle tentazioni. Le ciambelle fritte risultano essere perfette a colazione, ma anche a merenda ed in ogni occasione vogliate. Croccanti all’esterno e soffici all’interno, questa ricetta regala dei risultati eccezionali, merito di qualche piccolo accorgimento.

Cos’è un cronut, quante calorie e come si fa

Partiamo dall’inizio. Un cronut è un dolcetto a metà tra il croissant e i donuts. Forma a ciambellina con il buco, ripieno alla crema e glassa di copertura o zucchero aromatizzato. A questo punto vi chiederete cosa c’è di speciale. Apparentemente niente, se non fosse che il cronut è praticamente diventato una mania a New York dove la bakery di Dominique Ansel, inventore della segretissima ricetta, è assalita ogni mattina da file interminabili di avventori che sono disposti a subire una lunga coda al freddo prima di arrivare al bancone e addentare questa delizia.

Donuts ripieni, ricetta con glassa

I donuts ripieni ricoperti di glassa sono una delizia che io riservo a pochissimi momenti speciali. Avete presente quelle belle ciambelle che si vedono spesso nei cartoni animati americani? Per farvi capire, quelle di cui va ghiotto Homer Simpson. Si chiamano donuts, da noi ciambelline glassate, e sono una squisitezza che in Italia si può trovare solo in alcuni fast food. Prepararli in casa è semplicissimo e abbiamo selezionato per voi una ricetta veramente facile che vi permetterà di preparare delle morbide ciambelle glassate che riusciranno bene anche se non siete abituati a gestire impasti e lievitazione.

Donuts americani con bimby, anche a Carnevale

Chi non conosce i donuts? Le famose ciambelle americane con il buco adorate da Homer Simpson? A me piacciono tantissimo, nonostante siano fritte e nonostante vengano ricoperte con glasse varie (non so se si è capito ma non vado matta per i dolci fritti e troppo ricchi, o meglio mi piacerebbero anche se non contenessero quella miriade di calorie, ma questo è un altro discorso…) Trovo i donuts perfetti come dolce di Carnevale, daltronde si inseriscono alla grande nella grande famiglia delle frittelle e, se opportunamente decorate, diventano ancora più consone all’occasione. Questa è la ricetta dei donuts americani con il bimby, provateli e fatemi sapere.

Rosquillas, la ricetta delle ciambelle fritte spagnole

TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa

VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI

Questa estate mentre ero in vacanza in Spagna per caso le ho scoperte. Cosa? Le rosquillas. Delle ciambelline fritte dall’aroma molto particolare dato dalla scorza di due agrumi quali limone e arancia e dell’aroma dato dal liquore all‘anice, che mi hanno colpita subito per il loro gusto. Di solito non apprezzo i dolci fritti, a meno che non siamo nel periodo di carnevale, periodo in cui mi sbizzarrisco tra frappe, ciambelle e compagnia bella. Ma devo dire che le rosquillas mi hanno conquistata già al primo assaggio.

Una volta tornata in Italia ho cercato a lungo la ricetta, ma non ricordavo precisamente il nome di queste deliziose ciambelline fritte. Dopo vari tentativi sul web, tramite una ricerca fatta per immagini, le ho finalmente trovate e, neanche a dirlo, mi sono subito cimentata. Eccole qua, vorrei condividerne la ricetta delle rosquillas con voi.