I biscotti al caffè con gocce di cioccolato sono perfetti per cominciare nel migliore dei modi la giornata: certamente non sono particolarmente adatti ai bambini anche se la quantità di caffè non è così elevata.
In ogni caso i biscotti al caffè con le gocce di cioccolato, uniscono l’energia del caffè alla bontà del cioccolato: potrete scegliere diverse forme per la preparazione dei vostri frollini e potrete anche personalizzali con dello zucchero a velo da cospargere sulla superficie.
Cosa c’è di meglio di un dolce freddo quando fuori c’è questo caldo? Oggi ho in mente di completare il mio pranzetto estivo con un sorbetto al caffè, un dolce abbastanza leggero, molto semplice da preparare ma soprattutto fresco. E poi il caffè ha quell’azione energizzante chi mi serve assolutamente per arrivare alla fine di questa impegnativa giornata. Per realizzare il sorbetto al caffè non serve avere la gelatiera, vi basterà un frullatore abbastanza potente da sbriciolare le consistenze ghiacciate. E’ sconsigliato cercare di conservarlo in freezer perchè tende a congelarsi e a diventare troppo duro e quindi immangiabile. Ma il sorbetto al caffè è talmente buono che sono certa che non ne resterà neanche un po’.
Non so voi, ma nonostante non sia ancora rientrata a lavoro, sono tornata solo due giorni fa dalle ferie ed ancora stento a riprendermi e a riabituarmi alla solita routine, mi manca quello sprint che avevo prima di partire, l’avrò lasciato in vacanza? A parte gli scherzi essendo a casa e non sapendo cosa fare ieri mi sono dedicata alla preparazione di questi deliziosi biscotti al caffè preparati da Anna Moroni durante una puntata della prova del cuoco.
Il bello di questi biscottini è il loro aspetto, a prima vista sembrano dei chicchi di caffè giganti per il taglio verticale e centrale apportato su ogni pallina schiacciata e leggermente allungata. E del caffè non hanno solo l’aspetto, ma anche il gradevole sapore. I chicchi di caffè sono dei biscotti ideali da inzuppare nel latte la mattina a colazione, ma ogni momento della giornata è buono per gustare un biscotto al caffè, per trarne la giusta carica.