La ricetta che ho scelto oggi per voi è quella di un buonissimo primo piatto: il riso al forno con i piselli. Una pietanza ricca di ingredienti e molto appetitosa. E’ un piatto che io cucino sempre molto volentieri perchè da veramente enorme soddisfazione. L’ideale per chi è intollerante al glutine. Dopo aver mangiato un solo piatto di riso vi sentirete davvero sazi e soddisfatti. Ci vorrà sicuramente un pò di pazienza perchè sono tante le cosa da preparare: dal sugo che servirà per condire il riso ai piselli che ne faranno un piatto ancora più gustoso.
Uova, prosciutto ( senza glutine), piselli e provola: tanti ingredienti per un riso al forno davvero Doc. Per questa ricetta devo ringraziare la mia mamma che lo prepara sempre quando ho bisogno di qualcosa di speciale. Se preferite potete anche farlo in bianco evitando di praparare il sugo, dipende sempre dal tempo che avrete a disposizione.