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Mirtillo (Vaccinum myrtillus)

Mirtillo (Vaccinum myrtillus) Inglese: bilberry; Francese: myrtille; Spagnolo: mirtilo; Tedesco: heidelbeeren. Caratteristiche generali Il mirtillo nero (vaccinum myrtillus) è un

Carnevale in una manciata di minuti: frappe, crostoli o chiacchiere

Il Carnevale é alle porte e già le vetrine delle pasticcerie pullulano dei classici dolcetti: crostoli -chiacchiere o frappe -,

Torta Paradiso.

Ravioli di castagne con ricotta e pere

Ciambellone marmorizzato: per risparmiare mangiando meglio

TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI

L’anatra all’arancia e le sue origini

Come fare il pan brioche: tanti utilizzi con un unico impasto

Ricetta del Gateau aux pommes: la torta di mele

Con il freddo gelido che ci accompagna in questi giorni, almeno qui in Emilia, trascorro molto tempo in cucina a

Torta di mele alsaziana: direttamente dalla maestra di cucina Maria Grazia Calò

Sacher Torte al Cioccolato Bianco.

TEMPO: 1 ora e 10 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI

Coriandolo (Coriandrum sativum)

Coriandolo (Coriandrum sativum) Inglese: coriander; Francese: coriandre; Spagnolo: cilantro; Tedesco: echter coriander. Caratteristiche generali Il coriandolo è una pianta erbacea