La Vellutata di Porri e Patate un perfetto comfort food per il freddo
La vellutata di porri e patate, nota anche come Vichyssoise, é un perfetto comfort food invernale. Anche se a onor
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Risotto alla certosina. Il primo della vigilia di Natale in Lombardia
Il risotto è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in particolare la Lombardia è la patria dei risotti. Dal
Ricette senza glutine, frittelle di patate alla calabrese
Volete preparare un buonissimo piatto che appartiene alla tradizione della cucina calabrese? Allora leggete la ricetta che oggi ho scelto
Un antipasto per il natale 2010, le olive ascolane
Sono sfiziosissime, una tira l’altra ed è praticamente impossibile fermarsi dal mangiarle tutte. Hanno un aspetto invitante, un gusto unico
Un contorno per la vigilia di natale, l’insalata di arance e avocado
Ecco per voi la ricetta (se così si può definire) di un’insalata velocissima e molto, molto fresca e sfiziosa ideale
Tagliatelle al Ragù si ma con lo spezzatino, un piatto unico perfetto per i bambini.
Gli americani ci hanno da sempre dato come gli autori di un piatto che in Italia in realtà non si
Le crepes all’arancia con spinaci e stracchino per Natale
Le crepes costituiscono uno di quei piatti adatti a risolvere gli inviti imprevisti e le cene dell’ultimo minuto. Eppure
Ricette senza glutine, agnello con pomodori
Oggi ho pensato a un secondo senza glutine che potrebbe stuzzicare la vostra voglia di mettervi ai fornelli. Viste le
Un antipasto per il menù della vigilia, i tortini di scarola
Le cene festive, si sa, sono note per il fatto che ci si alzi da tavola insolitamente sazi (per usare
Antipasti per natale 2010, i rotolini di crepes al salmone
Hanno un non so che di elegante questi rotolini, soprattutto se serviti come li vedete in foto infilzati con uno
Dolci di natale. Gli struffoli napoletani.
Gli struffoli sono i dolci più napoletani che ci siano. A pari merito con la sfogliatella e con la celebre
Ricette primi per la vigilia di Natale, le tagliatelle al salmone e creme fraiche
La cena della vigilia di natale è, tradizionalmente, a base di pesce. Vorrei consigliarvi quindi la ricetta di un ottimo
Ricette bimby, risotto funghi e castagne
Il risotto ai funghi è un primo piatto tra i più classici, tra i primi che piacciono un pò a
La vellutata di Asparagi Bianchi, un primo piatto vegetariano per una fredda sera autunnale.
Allora quanti di voi conoscono ed utilizzano gli asparagi bianchi? io personalmente non li amo particolarmente da mangiare interi, infatti