Cotto e Mangiato, ricette antipasti, la mousse di tonno
La mousse al tonno è proprio un classico dei classici quando si parla di antipasti ed è inutile dire che
La mousse al tonno è proprio un classico dei classici quando si parla di antipasti ed è inutile dire che
Un risotto è sempre un piatto forte in ogni stagione! Magari in inverno lo preferisco caldo, fumante e cremoso, mentre
Una ricetta semplice e anche che ognuno magari interpreta a modo suo, ma che come al solito Cotto e Mangiato
Questa ricetta, dal nome che da solo indica la sua particolarità, “Riso venere al cocco e uvetta“, è una delle
Strano ma vero, anche la cucina senza glutine e relative ricette sono al centro di una sagra: la Sagra
Un’altra ricetta per fare dell’ottima pasta fredda oggi. Cosa prepariamo di buono? Dell’insalata di riso con mais e speck ma
Si tratta di un metodo di cottura molto antico, simile alla cottura sotto la sabbia o sotto la cenere: è
Una ricetta di pesce oggi e per chi lo ama sarà davvero sfizioso prepararla. Cosa prepariamo di buono? Delle cozze
Un’altra ricetta per un primo piatto da fare al forno in questo lunedì, primo giorno della settimana. Cosa facciamo
E’ inutile tessere ancora le lodi delle torte rustiche, sappiamo tutti che sono dei piatti deliziosi e sempre adatti per
Questa ricetta Bimby di risotto al gorgonzola non è il massimo della leggerezza e considerato che sta per arrivare l’estate
La primavera sta per finire e io sto approfittando di questi giorni che restano per cucinare quanti più prodotti
Tra le ricette dei risotti da cucinare con il Bimby abbiamo parlato da poco del risotto allo speck e robiola.
Devo dire che anche in questo caso condivido il pensiero iniziale che Benedetta Parodi di Cotto e Mangiato esprime nel