Cassoeula, il piatto tipico lombardo
Cavolo e carne di maiale sono gli ingredienti classici della cassoeula, il tradizionale piatto lombardo d’origine contadina, nutriente e poco costoso. Tutto
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Freddo e gelo, che cosa portare in tavola
È caos maltempo in tutta Italia: neve e temperature in picchiata in tutta la Penisola a causa del Burian
Burian, la dieta antigelo
Freddo, gelo, ghiaccio e neve: sta per arrivare la massa di ondata di gelo siberiana e il potente Burian che
Gnocchi alla valdostana
Si chiamano gnocchi alla valdostana e il nome lascia chiaramente intuire che si troviamo di fronte a un piatto tipico
Crostata salata con con pesto e pomodorini
La crostata salata con pesto e pomodorini è la variante tutta salata della tradizionale crostata di pasta frolla: si prepara
Sformatino di zucchine con salsa al tartufo
Ecco un altro piatto adatto alla cena di San Valentino: parliamo dello sformato con le zucchine e salsa al tartufo.
Strudel di verdure di Anna Moroni
Ecco la ricetta veloce veloce da sfruttare quando avete poco tempo a disposizione, un po’ di verdure in casa e
Rigatoni con cavolini di Bruxelles e cavolo nero
Cavolini di Bruxelles e cavolo nero sono le verdure scelte di oggi per la preparazione di un primo piatto all’insegna
Gnocchi gratinati con i funghi
Giovedì? Gnocchi? Oggi però li proponiamo in una versione del tutto speciale: gli gnocchi al gratin con funghi, mozzarella besciamella
Canederli tirolesi, la ricetta austriaca
È tempo di settimana bianca per molti italiani e l’Austria resta una delle mete già gettonate, il posto adatto per
Dieta contro l’influenza, i migliori alimenti
È boom di casi di influenza in tutta Italia: in tre giorni sono stati oltre 7 i milioni di italiani
Calamari ripieno con patate al forno
I calamari ripieni con le patate al forno sono un secondo piatto a base di pesce molto tradizionale e sempre
Gnocchi rosa alla romana di Marco Bianchi
La ricetta di oggi è quella degli gnocchi alla romana, ma nella versione inedita e leggera di Marco Bianchi. Lo
Zuppa toscana con il cavolo nero
Il cavolo nero è veramente buonissimo ed è una risorsa per l’organismo: è ricco di antiossidanti, vitamine e contiene anche