Baccalà alla pugliese
Oggi, baccalà alla pugliese, un piatto leggero e completo, una ricetta sofisticata anche se volentieri si crede che il baccalà
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Eataly, il Fish&Wine Festival 2019
Una quattro giorni interamente dedicata ai migliori abbinamenti di pesce a bollicine: torna il Fish&Wine Festival 2019 presso Eataly Roma.
Strichetti bolognesi, la ricetta di Alessandra Spisni
Si chiamano strichetti bolognesi e in sostanza rappresentano gli antenati delle farfalle. Piatto tradizionale dell’Emilia e di Bologna in particolare,
Orzo con asparagi, verza e asparagi
Oggi prepariamo l’orzo con gli asparagi e la verza, ricetta proposta da Csaba per una piatto primaverile estivo veramente squisito:
Gnocchi alla crema e fiori di zucchina
Arriva dal ricettario di Panorama la ricetta degli gnocchi alla crema e fiori di zucchine: è una ricetta perfetta per
Ravioli alle patate dolci e spinaci
I ravioli, un primo piatto tipico della cucina italiana, possono essere personalizzati in moltissimi modi diversi. All’interno della pasta all’uovo
Burro aromatizzato, tre proposte
Voglia di qualcosa di veramente sfizioso? La risposta sta nel burro aromatizzato, un ingrediente molto prezioso che in questa occasione
Polpettone di spinaci e di mozzarella
Voglia di un secondo piatto completo e sano? Il polpettone di spinaci e di mozzarella è quello che fa per
Pappardelle al ragù bianco al marsala
Pappardelle al ragù bianco al marsala: ecco una ricetta tradizionale, ma leggermente alternativa rispetto al solito. La bontà inconfondibile delle
Riso alla giapponese con pollo, funghi e piselli
Voglia di cucina giapponese? La proposta giusta da preparare in casa è la ricetta del riso alla giapponese con funghi
Festa della mamma, cheesecake leggero al salmone
Semplice da preparare e molto gustosa, la cheesecake leggera al salmone è un antipasto perfetto da servire anche in occasione
Festa della mamma, la quiche di primavera
Pronti per la festa della mamma? L’ideale è di preparare un piatto perfetto per l’occasione: la ricetta della quiche di
Cheesecake di zucchine
Voglia di un piatto freddo da portare fuori per una gita in occasione del primo maggio? La ricetta della cheesecake
Nidi di rondine, un primo piatto dell’Emilia Romana
Pronti per la scampanata del Primo Maggio? Fra i piatti da non dimenticare, i nidi di rondine, un piatto tipico