Iniziamo a pensare al Natale? I kipferl alla vaniglia
Siete pronti ad iniziare a pensare al Natale? Si, è vero, siamo appena entrati nel mese di Novembre, c’è ancora
Siete pronti ad iniziare a pensare al Natale? Si, è vero, siamo appena entrati nel mese di Novembre, c’è ancora
Oggi è la volta di un piatto gioioso ed originale che trarrà in inganno molti. Si tratta del pesce finto
Buondì! Per accontentare tutti, ma proprio tutti, anche chi per scelta o per altre motivazioni non mangia carne e pesce,
Una crosticina croccante e fomaggiosa, un interno incredibilmnete cremoso ed un sapore unico: ecco, questo è il gratin. Di gratin
Oggi parliamo di un secondo a base di pesce e legumi da leccarsi i baffi, un classico della cucina italiana
Non so se capiti anche a voi, ma, a volte, sento proprio l’esigenza di mangiare qualcosa di non troppo elaborato,
Eh, già, il passo è davvero breve. Perchè se tutti conoscono la besciamella, la salsa a base di latte, burro
Io ho la fortuna di avere una pausa pranzo piuttosto lunga, ed abitando a 5 minuti dall’ufficio posso tranquilllamente pranzare
La pizza è uno degli ingredienti base della cucina italiana, quello per il quale siamo ahimè maggiormente conosciuti nel mondo.
Ieri, come tutte le domeniche avrei voluto preparare qualcosa di sfizioso per pranzo. La domenica, si sa, la maggior parte
Oggi una ricetta tutta a base di melanzane, nel vero senso della parola, questi gnocchi infatti non sono solo semplicemente conditi
Molto spesso quando non ho idee per la cena, Anna Moroni viene in mio soccorso. No, non capite male, non
Come dicevo giusto l’altro giorno a proposito di funghi, questo é certamente il periodo ideale per la raccolta (ed il
Venerdi pesce, giusto? Ed allora vai di acciughe in salsa verde. Sono buonissime, era la prima volta che le mangiavo