Farinella con le cime di rapa, la ricetta di Putignano
Al nome Farinella si pensa immediatamente alla tradizionale maschera di Carnevale di Putignano, ma in realtà la farinella è anche
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Ma quando sono buone le melanzane? Sono perfette per la parmigiana, alla griglia, ma sono altrettanto versatili e perfette per
Arriva dallo chef Stefano Di Gregorio per Conad la ricetta degli spaghetti con il pesto di cicocia, alternativa alla tradizionale
Pomodoro, grana e pecorino, aglio e olio: gli ingredienti per preparare gli spaghetti alla Corte d’Assise sono veramente pochi. Si
A letto con l’influenza o alle prese con l’ennesimo raffreddore? Per contestare i malanni della stagione invernale potreste affidarvi ai
L’emergenza freddo che nei giorni scorsi ha investito l’Italia ha sortito non pochi effetti per i consumatori: ad essere colpito
La pasta alla paolina è un’antica ricetta siciliana che viene riproposta dallo chef, ovviamente siciliano, Filippo La Mantia. È un
Voglia di un primo piatto all’insegna della semplicità sofisticata? La ricetta dei rigatoni con pesce spada proposta da Alessandro Borghese
Trofie integrali con carote e zucca: la ricetta di Marco Bianchi è perfetta quando le temperature si abbassano e quando
Una spesa media di 90 euro a famiglia per il pranzo di Natale degli italiani che verrà consumato soprattutto a
Il polipo con le patate è una delle preparazioni tradizionali del Natale, ma la ricetta secondo lo chef Antonino Cannavacciuolo
È stata depositata dall’Accademia Italiana della Cucina alla Camera di commercio di Bologna solo pochi giorni fa: paliamo degli spaghetti
Semplice e sostanziosa, povera, ma adatta a tutte le occasioni, la pasta alla carrettiera secondo lo chef Filippo La Mantia
Gli spaghetti con il tonno alla bolognese entrano di diritto a far parte delle trenta ricette tradizionali bolognesi depositate dall’Accademia