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Dalla cucina di Benedetta Parodi la ricetta per il Guacamole

Io adoro il Guacamole. E sinceramente non mi aspettavo di trovarlo tra le ricette di Cotto e Mangiato. Solitamente i

Se vi diciamo: “di colore verde” cosa pensate? Un kiwi, degli spinaci, la speranza? Beh ci troviamo in ambito culinario

Il tiramisù ahimè, è dolce super calorico. Tra mascarpone, uova e panna montata possiamo pure perdere il conto delle calorie

La bavarese è il primo dolce al cucchiaio che preparerò per inaugurare l’estate. E’ un dolce di origine francese simile al

Anche oggi utilizzeremo il nostro bimby per fare un qualcosa di davvero particolare. La nostra ricetta di oggi non ci

Mentre soffoco tra i libri per la mia tesi di laurea, mentre sfreccio sulla tangenziale per sbrigare le mie faccende,

Giorni fa ho fatto una crema che prevedeva l’utilizzo dei soli tuorli delle uova e dato che me ne servivano un bel

Cominciamo subito evitando i fraintendimenti: questa non è la ricetta della crema di nocciole spalmabile, e neanche la ricetta della crema

Cosa ne dite di preparare oggi un’ottima salsa rosa che potrebbe servirci per accompagnare un secondo di pesce o delle

I suggerimenti che Bendetta Parodi dispensa nel suo programma, sul sito e nei libri a volte sono molto basilari e

Cari napoletani mi dispiace, oggi ho scoperto che il babà non lo avete inventato voi. Strano a dirsi ma questa

Oggi un bel gelato per la nostra merenda? Siete d’accordo? Il nostro bimby ci accompagnerà nell’avventura per preparare un gelato.

Su Ginger and Tomato abbiamo parlato molte volte della cucina degli avanzi. Dal mio punto di vista si tratta di

Il termine biscuit che leggete nel titolo forse vi trarrà un pochino in inganno. Infatti nella ricetta di oggi non