Frittelle di mozzarella della Prova del Cuoco
Non sono le classiche frittelle di mozzarella che vi potreste aspettare. Queste richiedono un tempo ed un lavoro maggiore ma
Non sono le classiche frittelle di mozzarella che vi potreste aspettare. Queste richiedono un tempo ed un lavoro maggiore ma
Pronti per festeggiare l’ultima delle feste natalizie? L’Epifania è quella che ci riporta alla dura realtà. Segna la fine delle
Quando la zucca è si stagione, io non so fare a meno di prepararla in tantissimi modi diversi. Tra questi
Alla continua ricerca di stuzzichini da poter servire a Natale sia per accompagnare l’aperitivo che con l’antipasto mi sono imbattuta
Ecco come ti trasforno un classico dolce americano in delle piccole sfizioserie adatte ad essere servite come dessert di Natale.
Il lievito madre era un tempo l’unico lievito utilizzato in cucina. Oggi lo si prepara solo per il piacere di
Natale si avvicina e pensare al menù è quasi un impegno quotidiano, specie per chi abbia intenzione di festeggiarlo in
Quella degli antipasti è , di volta in volta, una scelta ardua. Fin troppo spesso si finisce con il ricorrere
Pensando ad un possibile antipasto da proporre durante le cene improvvisate con gli amici in occasione delle festività natalizie ma
Da quando ho scoperto l’arte di fare la pasta madre in casa sono tornata indietro nel tempo, al periodo in
La pasta madre o lievito naturale è una preparazione casalinga che sostituisce il lievito chimico o il lievito di birra
Conoscerete tutti il club sandwich, ma per chi non abbia idea di cosa io stia parlando vi dico subito che
Non so voi ma in questo periodo fosse per me cucinerei sempre e solo minestre, come questa zuppa di ceci
In arrivo una nuova edizione del Roma Food&Wine Festival che tornerà ad allietare la capitale dal 29 novembre al 1