Pizza con il pan Bauletto
Ed ecco a voi una pizza, senza pasta per pizza! Avete capito bene, questa pizza non ha come base la
Ed ecco a voi una pizza, senza pasta per pizza! Avete capito bene, questa pizza non ha come base la
La storia del Pan di Spagna è tutta italiana. Questo morbidissimo e soffice impasto, che sta alla base di molti
Sulle cime di rapa si potrebbe tenere una lectio magistralis, non solo per parlare della verdura e delle sue origini,
X Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino dei Nebrodi LUOGO: Cesarò, provincial di Messina | DATA: dal 6
Questa è una ricetta scovata su uno di quei libriccini che sponsorizzano un noto addensante di marmellate, l’avrete capito subito.
Il successo della zucca non fu immediato. Arrivò in Europa nel XVI secolo, parliamo della variante perenne, originaria dell’America Meridionale,
Bisogna sempre inventare nuove ricette. A volte diventa necessario anche modificare quelle che abbiamo già inventato o quelle che ci
La polenta non è soltanto un ottimo accompagnamento per sughi di ricette di carne o, come si usava un tempo,
Facciamo una serie di brevi considerazioni su alcuni ingredienti di questa ricetta. La zucca è un ortaggio molto digeribile, che
Soia (Glycine max) Francese: soja; Inglese: soybean; Spagnolo: soja; Tedesco: sojabohne. Caratteristiche generali La soia è una pianta erbacea appartenente
La polenta è una preparazione a base di farina, che viene bollita in acqua salata fino al completo assorbimento dell’acqua
Le minestre. Ormai nell’utilizzo comune di questa parola intendiamo una preparazione brodosa, quasi una zuppa, la minestra di fagioli o
Segale (Secale cereale) Francese: seigle; Inglese: rye; Spagnolo: centeno; Tedesco: roggen. Caratteristiche generali La segale è una pianta erbacea appartenente
Grano saraceno (Fagopyrum esculentum) Francese: sarrasin; Inglese: buckwheat; Spagnolo: trigo sarraceno; Tedesco: echter buchweizen. Caratteristiche generali Il grano saraceno è