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Estiva come nessuna, la zuppa di cozze

La zuppa di cozze, l’impepata di cozze, questi buonissimi frutti di mare immersi in un sughetto squisito e piccante, un

Se siete in cerca di un primo piatto stuzzicante a base di pesce questo è quello che fa per voi.

E pensare che le notizie degli ultimi giorni la davano come una minaccia. Ma ci pensate? Paragonare la nutella (cibo

Oggi parliamo di un dessert di tutto rispetto: le crepes alle banane e salsa al caramello, pura goduria. Quando ho

Stamattina mi son detta che prima che gli asparagi scompaiano dalla circolazione e dovremo aspettare un anno per vederli di

Devo essere sincera, non conosco molto bene nessuna di queste due verdure, ma questa ricetta, così semplice e che unisce

Buona domenica. Passato bene il primo maggio? Anche se non mi sembra per niente, oggi è domenica ed avendo un

Oggi vorrei iniziare la settimana dandovi un consiglio spassionato: ogni tanto vi suggerisco di fare un giretto nella vostra dispensa,

Sicuramente meno famosa di quella classica, la carbonara di mare (o di pesce se preferite) è una variante altrettanto saporita

Qualcosa che ancora non prendeva il nome di pastiera accompagnava le feste romane per il ritorno della primavera, un dolce

La lasagna è un po’ la mamma di tutti i primi piatti. Mentre ci sono altre preparazioni che vengono consumate

Diciamoci la verità, anche la Pasqua, per quanto riguarda il mangiare e i problemi di “linea”, rappresenta un po’ un

Molto spesso la cucina napoletana ha unito le prelibatezze cucinate per i sovrani e per i nobili, aragonesi, borboni o

Ecco un altro modo per preparare il pollo, renderlo croccante e saporito e attirare grandi e piccini intorno alla tavola,