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Cotechino in crosta con funghi

Viene tradizionalmente associato alle feste di Natale, ma di fatto il cotechino è un piatto tradizionale della Lombardia e dell’Emilia.

Cade il 5 febbraio la Giornata contro lo spreco alimentare, un momento importante ricordare quanto sia importante non sprecare il

È il pane l’ingrediente principale delle polpette di pane pugliesi, un tipo di polpette veramente facili da preparare: si tratta

Dopo le feste di Natale e di fine anno anche gli italiani si ritrovano con un paio di chili (almeno)

È un antipasto dalle origini antiche e famosissimo: si dice che l’insalata russa sia stata inventa da Lucien Olivier, uno

Dopo gli eccessi dei giorni scorsi e del cenone della notte di San Silvestro, arriva anche il pranzo di Capodanno

Le linguine all’aragosta sono un primo piatto tradizionale della regione Campania estremamente diffuso però in tutta Italia: le aragoste restano

Se a Natale gli italiani preferiscono restare in casa in famiglia, sembra che la tendenza di Capodanno sia leggermente invertita:

Lenticchie, uva e melograno… sono solo alcuni dei cibi praticamente irrinunciabili per il 31 dicembre e per accogliere al meglio

Si sa che le festività natalizie mettono a dura prova la linea e che fra pranzi, cene e cenoni, la

Il menù della vigilia di Natale sarà già al completo, ma se siete ancora in forse in questa ore della

È allarme truffa sulle vendite on line di mozzarella di bufala campana Dop in occasione del Natale. A lanciare l’allarme,

Voglia di un piatto alternativo per il Natale? Il Koubiliac di salmone è un piatto tradizionale della cucina russa, un

Per molti italiani Natale e Capodanno è anche momento di vacanze e di crociere, sempre più gettonate dai cittadini: ma