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Ricette di Natale: gonfietti di patate

TEMPO: 30 minuti + 2 ore di riposo per la pasta | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO |

TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO

I Cappellacci di zucca (Caplaz) fanno parte della cucina storica non solo Emiliana in generale ma Ferrarese in particolare.

Un celebre autore di cucina Pellegrino Artusi disse “…quando incontrate la cucina emiliana fate una riverenza che se la merita”.

Manca poco più di un mese al Natale e proprio in questi giorni stanno cominciando i vari tormentoni pubblicitari in

Si stanno avvicinando le feste di Pasqua e immancabilmente iniziamo ad essere presi dai preparativi per il pranzo e per

La chiave per comprendere la gastronomia nel nostro “bel paese” è la tradizione. In italia girando in lungo e in

Si sà che nelle feste è una dura sfida col cibo, magari nei giorni succesivi questa insalata detox potrebbe aiutare a digerire.

Questi biscotti sono perfetti per l’inverno ed il Natale che si avvicina con la loro stupenda scenicità, sicuramente anche nel gusto.

Un piatto di pasta che andrebbe benissimo per il post cenone di Natale, per la giornata proprio di Natale. Tagliatelle pollo e marsala top!

Questa torta di crespelle al sapore di té matcha ha tutte le carte in regola per essere un ottimo dessert di Natale.

Queste capesante in padella da saltare con deliziosa salsa al limone e vino, con capperi, sono semplici da realizzare.

Spunti per approcciare in modo corretto un tema come quello della Lasagna di pesce