“Germogli di primavera” a Treviso
La mostra mercato dell’asparago bianco di Badoere, del radicchio rosso trevigiano e del radicchio verdon ha aperto la rassegna dedicata
Risultati della ricerca per: lime
Pasta alla Norma
Quello del titolo non è un errore, Norma va scritto con la lettera maiuscola perchè si riferisce alla Norma di
Ciambellone soffice all’acqua
Per accompagnare una bella colazione, per uno spuntino o una merenda nel primo pomeriggio o perché no?! per un leggero
Una piccola guida per evitare sprechi di frutta e verdura
L’aumento del costo dei generi alimentari, non rende contento nessuno. Dovendo stringere la cinghia ed evitare spese superflue, che quasi
Vinitaly: parte oggi la più grande manifestazione mondiale sul vino
E’ partita oggi a Verona la più grande manifestazione mondiale sul vino. Saranno 43 mila gli espositori provenienti da 30
Vin Santo Toscano: come si produce?
Tra le tante prelibatezze enologiche della Toscana una delle più sfruttate è senza dubbio quella del Vin Santo, vino tradizionale
Patate, quale varietà usare per le vostre ricette
Le patate, sempre presenti in ogni dispensa, sono probabilmente uno degli alimenti più versatili, da utilizzare in diversi tipi di
Cucinare con le patate: Rösti alla svizzera
Alla base dei rósti troviamo la patata, la cui composizione varia a seconda del tipo di cottura, e quindi varia
“All’ombra della Madonnina”, dal 4 al 6 Aprile a Milano per gli amanti del formaggio di capra
Un evento da non perdere per tutti i gourmet ed anche per i più ghiotti, l’appuntamento è “All’ombra della Madonnina”,
Almond Cake, la torta di mandorle all’americana
Il mandorlo è una pianta originaria dell’Asia, ma il merito di averla piantata e diffusa nel territorio italiano va tutto
Sformato di zucca al microonde
Cucinare al microonde, come già abbiamo detto in un precedente articolo, permette di risparmiare tempo ed ottenere, con i giusti
Oshinko: il sushi vegetariano ma non solo per i vegetariani
Quest’oggi Ginger&Tomato vuole presentarvi un classico della cucina giapponese: oshinko. Con il termine oshinko vengono indicate molto semplicemente delle verdure
Le quattro stagioni delle verdure
Ormai siamo abituati a trovare quasi tutte le verdure in tutti i mesi dell’anno. Melanzane e zucchine sono onnipresenti nei
“Dimagriti” i bovini, una ragione in più per sceglierli
Uno studio dell’Inran riporta dati interessanti circa la quantità di grassi dei tagli più nobili dei bovini, stimati in diminuzione