Cicoria in padella, il sapore della cucina povera
Un’erba di cui prima si faceva un largo uso nella cucina Italiana, dalla cucina Laziale a quella Meridionale, e di
Risultati della ricerca per: lime
Pollo stufato alla siriana, un piatto per i giorni freddi
Pioggia e basse temperature hanno fatto il loro ingresso ed ormai è tempo di cambiare tipo di alimentazione e indirizzarci
Mele al cartoccio: un dolce di frutta al forno
Un dessert semplice, per queste prime serate autunnali, magari in occasione di qualche amico che ci viene a trovare, le
Oktoberfest Solarolese, la festa della birra in Italia
Per tutti gli amati della bionda per eccellenza, la birra, c’è una buona notizia. Se volete entrare in pieno spirito
Conchiglie di pesce di nasello, di palombo o come più vi piace
Per una presentazione d’effetto, un’occasione importante da festeggiare ma sempre con un occhio attento al portafoglio vi proponiamo oggi le
Semplici, veloci e gustosissimi: gli Spaghetti con capperi e olive
Ieri notte facendo zapping mi sono imbattuto in un vecchio programma condotto dallo scrittore Mario Soldati, personaggio con cui nasce
Pomodori ripieni di piselli
Oggi voglio presentarvi un piatto che potrete sfoggiare in diverse occasioni, sfruttandolo in modo differente, o come antipasto o come
L’arancia: storia e curiosità di questo frutto
L’arancia, frutto tondeggiante, con la buccia spessa, la polpa succosa, profumato, zuccherino, ricco di acido ascorbico, è prodotto dall’ albero
Polpettine speziate con vermicelli di riso, piatto unico in stile asiatico
Oggi vi descrivo la ricetta di un piatto unico dall’aspetto un pò insolito per noi abitanti del bel paese. Infatti
Lattughe al prosciutto, come preparare l’insalata in modo differente
L’altra mattina mi è capitato di comperare 3 cespi di lattuga romana, ed inizialmente pensavo di farli come al solito,
Verdure al curry, estasti per l’occhio e per la gola
Oggi parliamo di cucina vegetariana, e vi descriverò una ricetta per cucinare un ottimo contorno a base di verdure che
Sugo allo speck: un’alternativa per condire la pasta
Il nostro contenitore ha lo scopo di deliziarvi non solo con ricette fantasiose, ma anche con comodi suggerimenti da realizzare
Totani in zimino, la Sardegna in tavola
La ricetta che vi propongo oggi è una specie di riadattamento di un piatto della cucina sarda. I Totani in
Rigatoni con la pajata: origini e storia di questo piatto millenario
Continuando il nostro viaggio attraverso le delizie dell’antica cucina romana, oggi parleremo dei famosissimi rigatoni con la pajata. Fin dall’antichità