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Crostino con polenta, speck e asiago

Con l’arrivo del freddo torna il desiderio di mangiare della buonissima polenta preparare in casa: economica e invitante, la polenta

Voglia di zuppa? Sì, ma in versione rigorosamente detox: perfette con l’arrivo del freddo, le zuppe rappresentano un piatto amatissimo

Avete delle lenticchie in casa? Sono legumi che fanno benissimo e non dovrebbero essere mangiate solo a Capodanno per tradizione,

Zuppe, zuppe e ancora zuppe: dopo le feste di Natale arriva il momento delle zuppe detox, leggere e saporite. Legumi,

In effetti andrebbero mangiate tutto l’anno, ma è anche vero che le lenticchie spopolano sulle nostre tavole soprattutto in occasione

Ecco una minestra adatta per l’inverno a base di verdure e di legumi: la minestra con verdure e con fagioli

Il baccalà in umido alla romana? È un piatto povero e tradizionale della cucina romana che generalmente veniva preparato in

Cavolo nero e fagioli sono gli ingredienti giusti per la preparazione di una zuppa rustica con cavolo nero e con

Come risparmiare a tavola senza rinunciare al gusto? È possibile infatti concedersi una spesa tutta sostenibile con un occhio di

Lancette dell’orologio spostate di un’ora indietro dalle 3 alle 2 di notte fra sabato 28 e domenica 29 ottobre: è

Oggi prepariamo i broccoli con cous cous e ceci, un piatto ricco e nutriente a base di cous cous, ma

Chiamatela turtellassu, frisciolata, socca o turta: di fatto si tratta sempre della farinata ligure, una speciale, specialissima torta salata molto

Leguminose dalle molte virtù e dalle poche calorie, le fave contengono acqua e solo rocche si proteine e fibre vegetali

Ecco ancora un piatto all’insegna dell’estate e della bella stagione: i cavatelli con le cozze e con i fagioli sono