Porcini secchi: come prepararli
Andando incontro al periodo migliore per fare scorta e degustazione di funghi, un impiego che si può farne, oltre a
Andando incontro al periodo migliore per fare scorta e degustazione di funghi, un impiego che si può farne, oltre a
Per il menu completo di oggi ho scelto di rendere omaggio alla mia regione, la Sicilia, terra in cui la
Il trio di oggi è di quelli da rimanere estasiati: asparagi, speck e pomodorini per una pasta fredda facile da
Le famiglia italiane in questo periodo prendono d’assalto le località balneari per godersi qualche giornata di meritato riposo e, come
Per combattere il caldo di questa afosa giornata oggi ho scelto una ricetta estiva che amo molto: bulgur con pesto,
La bella stagione è al pieno del suo splendore e noi non vogliamo lasciarci sfuggire l’occasione di consigliarvi un menù
Sette italiani su dieci non riescono a fare a meno del gelato. Il motivo è presto detto: il gelato artigianale
Preparo poco spesso il cous cous, forse perchè erroneamente credo che si tratti di una preparazione un pò troppo lunga.
Questa estate ho voglia di dedicare una parte delle mie vacanze alla cucina. Ne approfitterò per preparare le verdure sottaceto
Come ben sappiamo ormai, con il caldo è preferibile seguire un’alimentazione sana e leggera, prediligere i prodotti di stagione ed
L’estate è la stagione delle zucchine e dei pomodori, due verdure fresche e colorate che portano allegria sulla tavola. I
Stamattina passeggiavo per le vie del centro di Catania, proprio intorno a piazza Duomo a due passi dal coloratissimo e
Non so voi ma non vado pazza per il pesce. O meglio, ne adoro qualche tipo come il salmone, il
In questi ultimi giorni mi è capitato spesso di mangiare frutta e verdura sia a pranzo che a cena. Sono