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Risotto con salsiccia e cardi

Ieri avevo proprio voglia di un primo ricco e gustoso, ma non della solita pasta, ho così optato per il

Merluzzo con crema di piselli semplicissimo e molto leggero, un secondo piatto che unisce sapore e poche calorie. In questi

Il mio pranzo di oggi sarà semplice e veloce: sformato di topinambur. Da quando li ho scoperti, i topinambur sono

Dopo le abbuffate degli ultimi giorni avevo proprio voglia di un piatto sfizioso si, ma non troppo elaborato, e le

Le feste sono trascorse e nonostante i buoni propositi riguardanti la dieta, che nel mio caso sono durati solo un

Le feste natalizie sono quasi completamente trascorse e sono sicura che la maggior parte di noi, oltre ad avere accumulato

Ci siamo, ci accingiamo a salutare il 2012. Sia nel caso in cui sia stato un anno felice pieno di

Tra gli alimenti presenti sulle tavole festive ci sono anche le lenticchie. Bene augurali, spesso accoppiate allo zampone o al

Chissà quanto tempo abbiamo già passato in questi giorni ai fornelli e chissà quanto ne passeremo ancora nei prossimi. Ma

Pasta e fagioli con le cozze, una ricetta invernale che nasconde un tocco d’estate. Eh si, perché la pasta e

Si avvicina anche la fine di questo anno e ci accingiamo a festeggiare il Capodanno 2013. Saranno in molti coloro

La scarola, oltre ad essere molto salutare, contenendo poche calorie e svolgendo una funzione depurativa, è anche la protagonista di

Avete già iniziato il conto alla rovescia? Natale si avvicina, in molti hanno già fatto l’albero approfittando del week end

Credo che la cucina italiana, per la quale siamo tanto apprezzati all’Estero, non abbia rivali, la sua grandezza sta ovviamente