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Ricette creative per le feste: gli gnocchetti “arlecchino”

Un primo piatto alle verdure, vegetariano, può davvero essere un’ottima idea sia per il cenone di Capodanno che per il

Torta di patate dolce con mele saltate, leggerezza e gusto

Oggi una torta diversa dal solito: la torta di patate accompagnata da mele saltata in padella. La ricetta è della

Alla scoperta dei Dimsum

Ritorniamo a parlare dei Dimsum, i piccoli bocconcini di cibo che arrivano dritti dritti dalla Cina e si preparano a

Come fare il Ragù bianco

Di agnello, di funghi, di coniglio o di triglie … queste sono solo alcune delle ricette per fare il ragù.

Millefoglie ai funghi

Decidere di preparare un tortino è sempre una buona idea quando si hanno degli ospiti a cena. Personalmente quando non

Insalata di funghi porcini e sedano

Bisogna sempre inventare nuove ricette. A volte diventa necessario anche modificare quelle che abbiamo già inventato o quelle che ci

I bambini ne andranno matti: cannelloni al triplo ripieno!

Esotico e sostanzioso: couscous con bieta e fagioli rossi

Malfatti di ricotta e spinaci per un pranzo all’insegna della leggerezza

Una ricetta di stagione: le Trofie con fave e pancetta

Sformatini di pasta al formaggio

Patata (Solanum Tuberosum)

Patata (solanum tuberosum) Inglese: Potato; Francese: pomme de terre; Spagnolo: patata; Tedesco: kartofel. Caratteristiche generali La patata è un tubero

Curcuma

Curcuma Inglese: Turmeric; Francese: curcuma; Spagnolo: curcuma; Tedesco: curcuma. Caratteristiche generali La curcuma è una pianta erbacea perenne appartenente alla

Salvia (salvia officinalis)

Salvia (salvia officinalis) Inglese: sage; Francese: herbe sacrée; Spagnolo: salvia; Tedesco: salbei. Caratteristiche generali La pianta della salvia officinalis, o