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Ragù di seitan di Marco Bianchi

Conoscete già il seitan? Definito da molti come la carne dei vegetariani, si tratta di un composto ricco di proteine,

Stavo pensando a come preparare un piatto di pasta sontuoso senza troppo sforzo e mi è venuta subito in mente

Un week-end all’insegna del gusto quello che ci aspetta. In programma il 4 e 5 ottobre prossimi la prima edizione

C’è chi lo odia e chi lo ama, il gorgonzola, formaggio a pasta cruda di colore bianco intervallato da screziature

Voglia di un primo piatto facile, sfizioso, di veloce esecuzione e adatto ad un pranzetto che si lasci ricordare? Vi

Non è difficile preparare piatti squisiti a base di legumi freschi e la crema di piselli freschi e gamberetti è

Vi sarà capitato spesso di ritrovarvi del pane raffermo, anche di qualche giorno, in dispensa. Gettarlo via è fuori questione,

Chissà quante volte ve lo sarete già chiesto. A me capita spesso di ritrovarmi in casa questi mazzetti di erbe

Questa torta salata con pere e gorgonzola ha tra le sue qualità il fatto di essere facilissima da preparare e

I rigatoni alla carbonara rappresentano un primo piatto della tradizione italiana nutriente ed appagante. Si tratta di un primo al

Quello tra la ricotta e gli spinaci è un abbinamento super collaudato in cucina. Sta alla base di diversi piatti,

Ci siamo, eccoli iniziare a comparire timidamente. Gli spinaci rientrano sicuramente tra le mie verdure a foglia verde preferite. A

Prima di scoprire come si preparano le lasagne di cavolo verza vi dico subito che questa non è una

I maccheroni al formaggio gratinati sono uno dei primi piatti che utilizzo spesso nelle occasioni in cui voglio preparare qualcosa