Bresaola
Bresaola Francese: bresaola; Inglese: bresaola; Spagnolo: bresaola; Tedesco: bresaola. Caratteristiche generali La bresaola è un salume che si produce tipicamente
Risultati della ricerca per: funghi
Sedani integrali alle verdure
Riprendiamo il discorso da dove lo avevamo lasciato ieri: cibi integrali e cibi raffinati, la raffinazione (il procedimento che consente
Tagliatelle integrali ai due sughi
Proprio ieri parlavamo del cibo integrale, ma qual è la differenza tra il cibo che siamo ormai abituati a consumare
Orzo asciutto al pomodoro
La dietologia ci dice che a volte, in alcuni casi di obesità e di diabete, ma anche per regolarizzare la
Insalata di pollo (con varianti!)
Non amo moltissimo il pollo e il tacchino, non nel senso che non mi piacciono per niente, ma diciamo che
Ricette creative per le feste: gli gnocchetti “arlecchino”
Un primo piatto alle verdure, vegetariano, può davvero essere un’ottima idea sia per il cenone di Capodanno che per il
Un primo piatto per il Natale, garganelli al salmone
Come detto più volte ogni anno, a Natale, bisogna inventarsi sempre qualcosa di nuovo e creativo, per non rendere la
Zuppa di vongole saporita, per il cenone del 24 dicembre
Anno dopo anno si susseguono le ricette di pesce, che siano antipasti, primi o secondi, per il cenone della Vigilia
Arancine, come riempirle, panarle e friggerle.
Oggi, dopo avervi fatto vedere nei giorni passati, come preparare il riso per le arancine, come preparare i ripieni classici
Arancine, tre ripieni particolari
Dopo aver fatto il riso per le arancine ed averne preparato i ripieni tradizionali, eccovi dei suggerimenti molto validi, invitanti
Arancine, prepariamo i ripieni di quelle classiche
Oggi come promesso ieri, andremo avanti con la spiegazione della preparazione delle nostre arancine Palermitane, in attesa dell’arrivo di Santa
Tagliolini alle vongole e zucchine in giallo
Questa ricetta è buona per tanti motivi, sia per sfatare delle regole generali che per pensare a qualcosa di originale
Lasagne vegetariane
Ritorniamo a parlare di verdure, e del progetto di creare un menù natalizio tutto vegetale; a tal proposito ecco
Una ricetta campana per le feste: l’insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara durante le feste natalizie e si mangia