Millefoglie salato, la ricetta dello chef Massimo Piccheri
Dite millefoglie e pensate immediatamente al millefoglie dolce, magari con sfoglia e crema: la ricetta di oggi però è quella
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Che il compositore Gioacchino Rossini fosse un buongustaio era cosa nota, tanto che sono molti i piatti legati al nome
Torna dal 4 al 27 maggio il Giro d’Italia che quest’anno prenderà eccezionalmente il via da Gerusalemme per chiudersi nel
Appuntamento con un nuovo weekend di festa presso Eataly Roma con Ravioli dal mondo, l’iniziativa che dal 20 al 22
Si chiamano Kolokithokeftedes e sono le tradizionali polpette greche veramente leggere, ma ricche e gustose. Vengono preparate con ingredienti semplici
La pizza alla scarola è uno dei piatti tradizionali della cucina napoletana perfetto per ogni giorno della settimana e magari
Gli italiani? Sembra che abbiano cominciato a mangiare sano come si intuisce anche dagli ordini di delivery food effettuati lo
Voglia di un antipasto un po’ diverso rispetto al solito? Proponiamo la burrata con pane all’aglio e il pomodoro: una
L’appuntamento è fissato dal 6 all’8 aprile 2018 a eataly Roma con una tre giorni interamente dedicata all’arancina, una delle
Di per sé la pasta e fagioli è un piatto ricco, estremamente ricco, ma oggi proponiamo la ricetta della pasta,
Si chiama fajita e oggi ed è un piatto tipico della cucina messicana, uno dei più noti street food: in
Piatto d’elezione dell’inverno, la polenta può essere rinnovata in tanti modi diversi: la versione di oggi è particolarmente sfiziosa visto
La fagiolata è un piatto unico a base di fagioli e di pasta, veramente adatta a ogni momento dell’anno e
Oggi prepariamo il koubiliac di salmone, un ricco piatto tipico della cucina russa, a base di salmone. In pratica è