Pollo all’arancia, la ricetta siciliana
Pensate all’arancia in cucina e pensate subito all’anatra all’arancia, un piatto della tradizionale francese all’insegna del gusto agrodolce. La ricetta
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Frittata semplice con i broccoli
La frittata con i broccoli è un secondo piatto o piatto unico molto semplice da preparare: l’ingrediente principale è il
Pancakes di carote, la ricetta salata
Sono colorati, sono invitanti e sono molto sfiziosi: i pancakes di carote sono facilissimi da preparare e particolarmente adatti alla
Broccoli con cous cous e ceci, un piatto unico ricco
Oggi prepariamo i broccoli con cous cous e ceci, un piatto ricco e nutriente a base di cous cous, ma
Risotto Giuseppe Verdi, omaggio al compositore italiano
È un risotto tutto francese dedicato al più italiano dei compositori: il risotto Giuseppe Verdi, il maestro di Busseto, è
Baguette, la candidatura come patrimonio immateriale dell’Unesco
Dopo la pizza potrebbe arrivare la baguette: è il tradizionale pane francese, simbolo d’Oltralpe, ad aver ottenuto la candidatura come
Gratin di patate, merluzzo e panna
Ecco una ricetta sana e gustosa e senza nemmeno l’aggiunta di lattosio: il gratin di patate, merluzzo e panna è
Panini rustici con pomodorini e olive
Tradizionali e dal sapore unico, i panini rustici con i pomodorini secchi e le olive verdi triturate sono semplicissimi da
Cialde di parmigiano con fonduta e pomodoro fresco
Pomodoro freschi e fonduta sono i due ingredienti adatti per la preparazione di un piatto perfetto per l’estate che può
Ricordi gastronomici, i migliori dalla Spagna e i peggiori dall’Inghilterra
Si sa, la cucina è italiana è la cucina italiana, ma spesso e volentieri, sopratutto in vacanza, è impossibile non
Quiche con asparagi, mozzarella e pancetta
Asparagi, pancetta e mozzarella sono gli ingredienti principali di una deliziosa quiche con gli asparagi: una pitto unico che ci
Cucina, morto lo chef Joel Robuchon
Lutto nel mondo della gastronomia: addio al grande chef stellato Joel Robuchon. Aveva 73 anni e si è spento a
Indivia alla parigina, un contorno chic
Oggi prepariamo in contorno estremamente chic e di origine francese: si tratta dell’indivia alla parigina, un contorno che richiede poco
Cestini di sfoglia con formaggio cremoso, pomodori confit e menta
Basta veramente poco per trasformare poco semplici ingredienti in una ricetta sfiziosa e anche discretamente sofisticata. Oggi proponiamo dei cestini