Ricetta con castagne: zuppa di marroni
Un’altra ricetta con le castagne oggi. Ne ho avute in casa negli ultimi giorni una discreta quantità. Abbiamo fatto quasi
Risultati della ricerca per: cipolla
Tagliatelle con erbe e castelmagno della Prova del Cuoco
Avevo voglia di un primo piatto ricco e diverso dal solito. L’ispirazione mi è venuta dalla Prova del cuoco, durante
Vellutata di zucca, ricetta bimby
Questo fine settimana è finalmente arrivato autunno. Invogliata dalle nuvole e dalla pioggerella, ho scelto di preparare un pranzo domenicale
Risotto al pollo, olive nere ed asparagi
Ho voluto provare questo nuovo piatto, un risotto al pollo con olive nere ed asparagi. Come spesso mi accade l’ispirazione
Pollo al curry con yogurt
La cucina Thai è una mia recente scoperta, però la ricetta del pollo al curry con lo yogurt la conoscevo
Arrosto di maiale alla birra
Ebbene sì, ci ho preso gusto, ho preparato un altro arrosto. Complice una cena particolare, per festeggiare l’anniversario di matrimonio
Torta di porri
Quest’oggi vorrei farvi assaporare una ricetta veramente semplice e molto saporita: la torta di porri. Una ricetta che, in fin
Frittata di asparagi e pancetta
Una ricetta molto sfiziosa per un piatto diverso dal solito è senza dubbio la frittata di asparagi e pancetta. Non
Pizza di polenta e porcini
Vorrei condividere con voi un paio di ricette molto sfiziose per preparare la polenta in modo alternativo. Essendo abbastanza lontana
Seitan alla veneziana
Considerato un valido sostituto della carne nell’alimentazione vegetariana, il seitan, apporta proteine vegetali in sostituzione di quelle animali derivanti dalla
Filetto di tonno al sesamo con verdure marinate
Cucinare il pesce per me è sempre un bel problema. Non solo non sono per niente brava, ma in generale
Patate al forno alle erbe aromatiche
Alzi la mano chi non ama la patate al forno. Forse il più classico dei contorni italiani, quello che accompagna
Festa regionale della polenta: Villa d’Adige dal 6 al 19 settembre 2012
Si avvicina la 29ª edizione della Festa Regionale della polenta che si terrà dal 6 al 19 settembre a
Bruschette con crema di ceci e cipolle rosse
Appena rientrata da un fine settimana fuori, sono ricca di idee da portare in tavola. Un antipasto molto gustoso provato