Brunch: il pasto americano che va di moda anche in Italia!
Tipico pasto americano, contrazione sia linguistica che di fatto tra la colazione (breakfast) e il pranzo (lunch). Negli Stati Uniti
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Contorno leggero, Fagiolini ed orzo in tegame
Lo spazio di oggi sarà dedicato ad una ricetta di contorno di verdure leggera ma al contempo molto interessante. Un
Insalata di seitan con lenticchie, un ingrediente particolare per una ricetta light
Il seitan è un alimento di origine vegetale ricavato dalla parte proteica del grano o di altri cereali, come il
Antipasto di bresaola e pompelmi, un piatto fresco e leggero
In Sicilia è tornato il sole. Dopo tanti giorni di pioggia e freddo intenso finalmente il fine settimana è stato
Contorno di fagioli e carciofi
La ricetta di contorno che vi proporrò oggi è molto semplice e leggera, ed unisce il sapore inconfondibile dei legumi
Bocconcini di vitello con zafferano, un leggero secondo piatto
Un secondo piatto caldo e leggero è questo che ci vuole in queste giornate siciliane, funestate dalla pioggia e dal
Crocchette di fagioli, secondo piatto vegetariano
Per quanto mi riguarda sono una gran golosa di legumi, mi piace mangiarli con la pasta, in una zuppa, come
Le Polpettine all’arancia, un antipasto sfizioso
Per prepararle non occorre molto tempo. Si possono preparare in un primo momento e poi cuocere poco prima di servirle.
Zuppa di zucca, zucchine e zafferano: una ricetta leggera contro il freddo
Da un po’ di giorni in Sicilia splende il sole, ma questo non vuol dire che le temperature siano più
Le castagnole all’amarena, una ricetta Pane Angeli per Carnevale
Questa credo sia l’ultima ricetta per questo Carnevale 2012 che volge ormai al termine, ma non potevo non provarla perchè,
Ricette contorno: i Cetrioli all’orientale
Quest’oggi mi dedicherò alla presentazione di una ricetta di contorno, che potrete benissimo inserire anche come ricetta d’insalata, molto fresca
Pollo allo zenzero, per stare in forma con gusto
Quando si tratta di ricette light è inevitabile affrontare l’ingrediente “pollo”. Purtroppo io non ho un buon rapporto con la
Ricette contorni: Terrina di patate e zucchine
L’accoppiata è vincente! I due ingredienti di cui si compone la ricetta di oggi se messi assieme sono di sicuro
La zuppa di cipolle e patate, una variante della più famosa zuppa francese
La zuppa di cipolle, quella di origine francese, è famosa in tutto il mondo. Fino a quando non l’ho provata