Piatti di primavera: l’Insalata di fave e calamaretti
Tempo di primavera, tempo di fave fresche! Un rito molto comune, almeno un tempo, nelle prime giornate soleggiate di primavera
Risultati della ricerca per: antipasto
Prime ricette estive: l’Insalata di mare saporita
Sole, un lieve tepore nell’aria e tanta voglia di mare e di freschezza. Iniziano le belle giornate soleggiate, le prime
Ricette antipasti: frittelle di patate e yogurt
La volete una ricetta per un antipastino sfizioso? Bene, ve la do io, (in realtà la ricetta non è affatto
Asparagi con salsa aioli: la nostra ricetta vegetariana
Che ne dite di disintossicarci un pochino dopo tutte le mangiate tra Pasqua e Pasquetta? io direi che potremmo provare
Salsiccia in crosta
Uno spunto per una cena finger food, un consiglio per una portata per una festa o per un antipasto un
L’insalata di uova per Pasqua e Pasquetta
Quale miglior ingrediente, se non le uova, per simboleggiare la Pasqua? Pensando al menù di questa festa di solito si
Carpaccio con carciofi
Antipasto leggero e fresco, che unisce verdure e carne: il Carpaccio con carciofi. Il carpaccio, tenerissime fettine di vitello, così
Sfiziosi e saporiti: spiedini di polpette
Queste polpette non sono solo molto carine da presentare, anche come aperitivo o come antipasto, o magari come una delle
Ancora un’idea per la crema di ceci: bicchierini di gamberi e ceci
Credo fermamente che i Ceci siano tra i legumi più versatili che ci siano. Come abbiamo già mostrato diverse volte
Crostini con crema di ceci, semplicità a tavola
Si può, da un unico ingrediente, ottenere una crema sfiziosa dai molteplici utilizzi? La risposta è si. L’ingrediente in questione
Ancora avocado in cucina: tartare di asparagi, avocado e capperi
In questa ricetta scopriamo la combinazione tra due frutti conosciuti più o meno da tutti ma poco utilizzati: l’avocado e
Ricette light per melanzane e mozzarella: i panini ortolani
Melanzane e mozzarella, adoro questa combinazione e devo rivelarvi che mi piace molto preparare una piccola parmigiana light, da mangiare
Ricette per la pasta con le alici: gli spaghetti con alici, pinoli e uvetta
Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, sono perfette per insaporire i primi piatti, buonissime fritte, ottime marinate, sott’olio,
Insalata di patate, semplicità a tavola
Ho assaggiato l’insalata di patate fatta come da ricetta di questo articolo la prima volta durante il cenone di capodanno.