Conserve di pomodori secchi sott’olio
Dedicarsi alle conserve di pomodori secchi sott’olio è una tradizione di fine estate che a casa mia non manchiamo mai.
Risultati della ricerca per: antipasto
Tortino di patate alla birra dei menù di Benedetta
Antipasto o contorno? Perchè porsi il problema? Il tortino di patate alla birra è così goloso che una portata vale
Caponata catanese: ricetta della peperonata siciliana
Altra ricetta proveniente dalla tradizione siciliana quest’oggi. Si tratta della caponata catanese, ovvero la peperonata siciliana, ma vediamo nel dettaglio
Conserva di peperoni grigliati sott’olio
Settembre è il mese dedicato alle conserve fatte in casa, eccone una da preparare proprio in questi giorni: la conserva
Melanzane sott’olio alla napoletana: la ricetta
Le melanzane rappresentano insieme ai peperoni ed alle zucchine, gli ortaggi più amati dell’estate. Le melanzane sott’olio alla napoletana costituiscono
Polpettone di tonno e patate, da servire freddo: ricetta
Il polpettone di tonno e patate, da servire freddo, è una di quelle ricette di così semplice esecuzione da poter
Strudel al salmone di Benedetta Parodi
Gli strudel salati risultano altrettanto irresistibili quanto quelli dolci. Pensate ad esempio allo strudel al salmone di Benedetta Parodi, riuscite
Crostoni al pomodoro, scamorza e melanzane
Non c’è bisogno di pensare a grandi ricette quando si ha un po’ di fantasia. I crostoni al pomodoro, scamorza
Bruschette al gorgonzola ed uva
Eccomi con una nuova entusiasmante “ricetta”: una di quelle che piacciono tanto a me, le bruschette al gorgonzola e uva.
Fichi con fiocchi di latte e crudo al rosmarino
Tempo di fichi questo, perchè non utilizzarli nella preparazione di un antipasto super veloce? Mi riferisco ai fichi con fiocchi
Ravioli turchi, ovvero i manti
Oggi vorrei parlarvi di una mia recente scoperta, i manti, ovvero i ravioli turchi. Più che ravioli, dovendo trovare una
Cake salato con gorgonzola, pere e noci di Anna Moroni
Rieccomi con una nuova ricetta: il cake salato con gorgonzola pere e noci di Anna Moroni. Tra le torte salate
Ciambella calabrese di verdure dei Menù di Benedetta
Non me ne vogliate, ma una volta passato Ferragosto si inizia a pensare già alla fine delle ferie, anche se,
Insalata shopska salata con ortaggi e formaggio
Nonostante uno degli alimenti più gettonati della cucina bulgara sia la carne, altrettanto amate sono le insalate. In particolare,