Polenta grigliata con funghi e timo
L’autunno è, insieme all’inverno, la stagione che più invoglia alla preparazione di piatti caldi e corroboranti, come la polenta, ad
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Cannelloni ripieni per Natale
Un primo piatto da proporre in occasione del pranzo di Natale 2015 sono i cannelloni ripieni di salmone affumicato. Si
Fajitas di pollo di Benedetta Parodi
Le fajitas di pollo, per chi non le conoscesse ancora, rappresentano una pietanza appartente alla cucina tex-mex. Sono piuttosto popolari
Crema di castagne speziata
Contrariamente a quanto si possa pensare ad una prima lettura del titolo di questa ricetta, la crema di castagne speziata
Pizzette di patate in padella
Rieccomi con la ricetta sfiziosa delle pizzette di patate in padella. Chissà quante volte vi siete ritrovati in casa delle
Food art per bambini, ecco le idee con foto
Spesso risulta impossibile convincere i propri figli a mangiare tutto ciò che si ritrovino nel piatto, specie nel caso in
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Il Natale è già nell’aria e l’arrivo di Taste of Christmas, il festival di cucina gourmet in programma a Bologna,
Salmone all’erba cipollina su crema di piselli
Il salmone all’erba cipollina su crema di piselli è un secondo piatto ricco, completo, appagante e colorato. Una volta portato
Crema di ceci e parmigiano
La crema di ceci e parmigiano protagonista della ricetta di oggi è una sorta di vellutata di legumi, appagante e
Gluten free Expo 2015: 14-17 Novembre, Rimini Fiera
Manca poco all’inizio della quarta edizione di Gluten Free Expo, l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti ed all’alimentazione
Riso alla zucca e amaretti
Il riso alla zucca e amaretti, ricetta di Antonella Clerici, è la ricetta perfetta da preparare per il pranzo o
Polpette tonno e patate senza uova
Le polpette tonno e patate senza uova rappresentano una di quelle ricette da improvvisare per cena all’ultimo minuto quando, guardando
Torta di San Martino
Pronti per festeggiare San Martino? Oggi vi propongo questa torta che, come da tradizione, viene realizzata per l’occasione. Si tratta
Crocchette di pollo e cicoria
Che i bambini non vadano matti per le verdure non è un mistero. Che ne dite, allora, di proporle loro