Una ricetta che più facile di così non si può! Questa zucca al forno si prepara con pochissimi ingredienti ed è un successo garantito proprio grazie all’ingrediente principale, la nostra cara zucca, tanto preziosa in questo periodo, visto che è non solo buonissima ma anche versatile, ottima per preparare primi, secondi, contorni e dolci! Come per tutte le ricette al sapore di zucca ve le consiglio per le varie feste di Halloween che organizzerete o a cui parteciperete, ma chiaramente tenete ben presente che se piace a tutta la famiglia può davvero essere l’ingrediente cardine dell’autunno, per delle preparazioni sempre diverse, a volte classiche come un risotto e altre volte più complicate o divertenti, come quelle che vedremo per una serata di scherzi e mostri anche in cucina!
Come consigliato anche alla fine della ricetta questa zucca la forno è un contorno perfetto per le carni: stufato, spezzatino, ma anche carne al piatto e perchè no delle polpette. Anzi, una dritta: preparate la zucca al forno e tenete da parte un po’ di polpa di zucca, così quando inizierete la preparazioni delle vostre polpette potrete inserirla nell’impasto di carne macinata, mollica, latte e parmigiano, per una bella cena tutta a base di zucca, davvero deliziosa!