Minestrone con orzo, sempre per restare in tema di cibi ed alimenti leggeri e salutari da mangiare nel periodo di ripresa dalle concessioni che ci siamo presi durante le festività passate. Il minestrone con orzo è un’ottima pietanza calda, nutriente e completa, in cui si sostituisce la pasta, che si potrebbe benissimo condire con il minestrone tradizionale, con l’orzo, cereale più semplice ma altrettanto nutriente. Rifocillarsi e trovare ristoro con un buon piatto caldo, appetitoso e leggero come il minestrone con orzo quando si rientra stanchi e sfiniti la sera è un modo perfetto per riacquistare un po’ di entusiasmo. Buon appetito con il minestrone con orzo.
Il minestrone con orzo è una delle tante varianti che si possono cucinare del classico minestrone di verdure, come anche il minestrone alla genovese, il minestrone ai peperoni o il minestrone di riso, erbette e spinaci. Il minestrone con orzo è un piatto della cucina dietetica che si addice perfettamente alle esigenze alimentai della cucina vegetariana. Ricco di verdure e perfezionato dalla presenza dell’orzo è un piatto veramente completo. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento vi suggeriamo, inoltre, di provare questi altri piatti proposti da Ginger&Tomato: i pomodori ripieni all’orzo o i fagiolini ed orzo in tegame.