Perfetta per risolvere sia il pranzo che la cena quando non si abbiano altre alternative o si sia completamente a corto di idee, l’omelette al formaggio, ricetta facile, veloce, da improvvisare in qualsiasi momento, è la soluzione perfetta per tutta la famiglia. Ottima in qualsiasi veste, oggi ve la propongo ripiena di formaggio. Potrete utilizzare quello preferito purchè sia filante. A questo proposito utili risultano sia il galbanino, che la fontina o infine la scamorza: a voi l’ardua sentenza.
Non preparo così tanto spesso omelette e crepes, ecco perchè ogni qual volta le porti in tavola provi un gusto unico nell’assaporarle. Il bello delle omelette sta nella loro versatilità: si prestano ad essere farcite ed aromatizzate davvero con qualsiasi ingrediente. Pronte in 5 minuti le omelette al formaggio piacciono molto anche ai bambini; per renderle ancora più appetibili ai loro occhi unite anche una fetta di prosciutto cotto, vedrete che successo. Sullo stesso genere vi consiglio di provare anche le omelette con verdure e philadelphia, l’omelette soffice con prosciutto cotto e l’omelette ai funghi e formaggio.