Buon Ferragosto a tutti! E’ tutto pronto per i grandi festeggiamenti della giornata? Noi oggi, tra le altre, mangeremo anche questa torta salata pomodorini e feta al basilico. In realtà avevamo deciso di partire per trascorrere una giornata all’aperto, ma le condizioni metereologiche non sono delle migliori quindi probabilmente rimarremo a casa: poco male, questa delizia ci ripagherà del fatto di non essere usciti. Ma nel caso in cui siate più fortunati si tratta di un’ottima pietanza da gustare in occasione di un pic nic, al mare così come in montagna.
Non solo, preparandosi velocemente può essere realizzata anchea all’ultimo minuto: siete ancora in tempo per mettervi ai fornelli. Gli ingredienti utilizzati sono abbastanza comuni, a parte la feta che in caso non abbiate in casa potete sempre sostituire con della mozzarella o della scamorza. Altre ricette che vi consiglio a riguardo sono la focaccia veloce con pomodorini e feta, i muffin integrali alla feta e basilico e la feta al forno con pomodori ed origano. Trascorrete una splendida giornata!