Pronti per la ricetta dei supplì ai porri e mortadella? Preparazione sfiziosa, esempio di accattivante street food, i supplì al forno o fritti che siano, mettono sempre tutti d’accordo. Con questa ricetta, in particolare, si ottengono dei supplì di riso bianchi pronti a stupire al primo morso per il gusto unico regalato dall’incontro tra la mortadella ed i porri, forse insolito ma davvero intrigante.
Ritengo, comunque, che il bello dei supplì risieda nel fatto di rappresentare un ottimo modo per fare fuori i rimasugli presenti in frigo e non: realizzateli, ad esempio, con il riso avanzato per regalargli nuova vita. I supplì ai porri e mortadella rappresentano la soluzione adatta per un buffet o una festa di compleanno se serviti insieme ad altri finger food come crocchette, arancini, mini burger e tutto ciò che possa suscitare un aumento repentino dell’acquolina alla sola vista. Se siete in cerca di supplì senza carne (macinata) li avete trovati.
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