Pronti per la festa di San Valentino? Già si comincia a pensare al menù adatto alla cena già romantica dell’anno dedicata alla festa degli innamorati: l’ideale è scegliere un piatto leggero, ma particolarmente curato a cominciare dalla scelta degli ingredienti.
Il risotto con champagne e con scampi è una ricetta tutta da provare: il sapore è delicato, il gusto leggero, la preparazione non è certo difficile e farete un’ottima figura.
Potrete abbinare lo stesso champagne utilizzato nel risotto da servire durante la cena, ma potrete anche scegliere la versione un po’ più economica del risotto utilizzando ad esempio dell’ottimo prosecco per una buona riuscita del piatto.