Vi piace il risotto, ma non sapete rinunciare alle vongole… la ricetta ideale allora è il risotto con crema di vongole veraci, variante sfiziosa del risotto e dei tradizionali spaghetti con le vongole.
Il risotto con la crema di vongole veraci è un piatto diverso rispetto al solito, ma veramente sfizioso, adatto al Natale, ma anche a tante occasioni diverse. Potrete anche variare e aumentare il quantitativo di vongole per poter ottenere una crema più ricca. Il vialone nano rappresenta invece un tipo di riso particolarmente adatto per la ricetta anche se potrete optare anche per un altro tipo di riso se preferite altro.
PASTA ESTIVA CON VONGOLE E CON BROCCOLI
RISOTTO DOLCE CON FIORI DI ZUCCA